10 quán ăn ngon lâu đời ở Sài Gòn

0
63
10 quán ăn ngon lâu đời ở Sài Gòn
5 (100%) 1 vote

Sau đây là danh sách 10 quán ăn ngon lâu đời ở Sài Gòn đã có từ rất lâu trước khi cá thế hệ 8x, 9x được sinh ra. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Bún riêu vỉa hè chợ Bến Thành (30 năm)

Bún riêu vỉa hè chợ Bến Thành
Bún riêu vỉa hè chợ Bến Thành

Nói đến bún riêu kiểu miền Nam ở Sài Gòn, dân ghiền bún riêu không ai không biết một trong các món ăn ngon ở sài gòn chính là gánh bún ở đường Phan Bội Châu, cửa Đông chợ Bến Thành. Gánh bún này đã có trên 30 năm, bán từ trưa đến chiều, không chỉ quen thuộc với người Sài Gòn mà cả những Việt kiều và du khách khắp nơi.

Không quán, không bảng hiệu, chỉ là một gánh bún lề đường và vài bộ bàn ghế thấp cho khách ngồi ăn nhưng cực kỳ đông khách. Đến đây bạn chỉ cần chọn một vị trí bất kỳ dọc vỉa hè, gọi tô bún đúng khẩu vị và trong tích tắc đã có. Với hương vị đậm đà của tô bún riêu mang phiên bản miền Nam đầy ắp chả cây, huyết, đậu hũ và gạch cua, tô bún riêu chợ Bến Thành luôn có sức hút đặc biệt với những người yêu ẩm thực Sài Gòn.

Quán thu hút rất nhiều ngôi sao người nổi tiếng đến ăn và cả những Việt kiều và du khách khắp nơi cũng tìm đến thưởng thức.

Giá bán: 35.000đ – 40.000đ
Mở cửa 09:30 AM – 07:00 PM
Địa chỉ: 4 Phan Bội Châu, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM.

2. Quán ăn ngon lâu đời: Bánh đúc Phan Đăng Lưu (40 năm)

Bánh đúc Phan Đăng Lưu
Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Quán nằm trong con hẻm nhỏ của khu phố Phan Đăng Lưu từ lâu đã khá nổi tiếng trong cộng đồng ăn vặt bởi vị ngon đậm đà và không có nhiều nơi bán món này, giá cả lại rất bình dân.

Là quán ăn ngon lâu đời được mở cách đây 40 năm. Lúc đầu, chỉ là một gánh hàng nhỏ để bán cho những người trong xóm nhưng chính cái hương vị thơm ngon ấy đã được lan truyền đi rất nhanh. Dần dần, từ những bạn học sinh, sinh viên cho đến những anh chị em giới văn phòng rồi những bà nội trợ đều tìm đến quán ngày một đông hơn.

Đặc biệt quán không có bàn nên bạn có thể ngồi ăn trên những chiếc ghế hoặc mang về
Bánh đúc ở đây hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ, bánh đúc nóng được múc vào chén, cho vào một ít nhân là thịt băm xào với mộc nhĩ, hành tây và hành phi. Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, một vị ngon khó tả.

Ăn miếng bánh mềm dẻo trong miệng, cảm nhận hương vị thân quen của bột gạo ngon, vị đậm gần gũi của nhân và gia vị và đặc biệt là bạn không cảm thấy ngán.

Một bạn trẻ nhận xét: “Bánh đúc ở đây ngon , bánh nhão ăn với nước mắm, thịt bằm, hành phi, bánh nóng ăn rất ngon, nhưng đôi khi phải đợi, khi đông quá, mấy cô chủ hơi chảnh, thông cảm nhé. Ăn thêm món ốc len xào dừa và bánh cam nữa thì đủ bộ chổ này.Chiều nào đi làm về mình cũng phải ghé đây ăn cho bằng được”.

Địa chỉ:  116 Nguyễn Đình Chiểu, 3, Phú Nhuận.

3. Chè Đinh Tiên Hoàng (40 năm)

Chè Đinh Tiên Hoàng
Chè Đinh Tiên Hoàng

Chủ nhân của xe chè là bà Lộc, gần 60 tuổi. Xe chè bán được hơn 40 năm và đậu ở góc đường Đinh Tiên Hoàng hơn 25 năm.

Hiện tại, xe chè của bà Lộc là một trong các món ăn ngon ở sài gòn với khoảng 23 loại chè khác nhau. Tuy vậy, mỗi loại đều được bà chăm chút kỹ lưỡng, hương vị không lẫn vào đâu được. “Ở thành phố có nhiều chỗ bán chè, nhưng chưa chắc tìm được chỗ nào có vị đậm đà như chỗ tui đâu”, bà Lộc vui cười chia sẻ.

Giữa cái nắng hanh hao của thành phố, đến đây thưởng thức ly chè mát lạnh sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư thái và quên đi cái nóng.

Giá bán: mỗi ly 10.000 đồng tuỳ loại.
Địa chỉ: 14 Đinh Tiên Hoàng, Bến Nghé.

4. Phở Hòa Pasteur (40 năm)

Phở Hòa Pasteur
Phở Hòa Pasteur

Tọa lạc trên con đường nổi tiếng ở TP.HCM, Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở được người dân thường tìm đến để dùng điểm tâm sáng, bữa ăn trưa và ngay cả bữa ăn tối. Phở Hòa Pasteur được hình thành từ những thập niên 60 – 70 của thế kỷ trước, cho đến nay là hơn 40 năm.Nếu phở Dậu là quán phở Bắc được yêu thích ở Sài Gòn thì phở Hòa là quán phở được người nước ngoài biết đến nhiều nhất.

Phở Hòa trên đường Pasteur còn đặc biệt bởi nằm trên con đường hơn 50 năm trước vốn nổi tiếng ở Sài Gòn bởi tập trung nhiều xe phở ngon. Và trong hầu hết các hướng dẫn ăn phở Sài Gòn của các cẩm nang du lịch ở nước ngoài, phở Hòa luôn được nhắc đến. Dẫu có nhiều đánh giá khác nhau về vị phở nhưng hiện tại, phở Hòa vẫn là một trong những quán phở đông khách nhất Sài Gòn.

Địa chỉ: p. 8, 260E Pasteur, Hồ Chí Minh.

5. Quán chè Châu Giang (70 năm tuổi)

Quán chè Châu Giang
Quán chè Châu Giang

Ra đời từ những năm 30 của thế kỷ trước, quán chè Châu Giang còn có tên gọi bình dân khác là chè “nhà đèn”, địa chỉ quen thuộc của những người mê chè người Hoa.

Thực đơn quán chè Châu Giang có hơn 20 món chè đặc trưng của người Hoa. Từ những món quen thuộc như: sâm bổ lượng, chè mè đen, chè trôi nước… đến các món lạ như quy linh cao, chè hạnh nhân, chè bạch quả hay hột gà trà… tất cả đều thơm ngon và bổ dưỡng.

Nằm lọt thỏm trong khu thương xá Đồng Khánh (quận 5) ngập tràn những cửa hiệu thời trang sầm uất, quán chè ở đây cứ lặng lẽ tồn tại như thách thức những thay đổi của cuộc sống. Tuổi đời của quán đã hơn 70 năm, trải qua bốn thế hệ chủ nhưng vẫn giữ được chất lượng thơm ngon của món ăn như những ngày đầu.

Thời gian bán: 4h chiều – 12h đêm, đều đặn trong suốt gần thế kỷ.
Địa chỉ quán chè Châu Giang: 450 Trần Hưng Đạo, 14, 5, Hồ Chí Minh.

6. Hàu chiên trứng Phùng Hưng (40 năm)

Hàu chiên trứng Phùng Hưng
Hàu chiên trứng Phùng Hưng

Xe hàu chiên Phùng Hưng vậy mà đã qua hai đời. Trước năm 1975 cứ tầm 6 giờ chiều trở đi dù nắng hay mưa, ngày nào người ta cũng thấy hai vợ chồng lui cui dọn hàng, nổi lửa, chiên chiên, xào xào cho đến tận nửa đêm dưới ánh đèn đường nơi góc phố.

Là một trong những quán ăn lạ mà ngon, Hàu được tách vỏ trộn với trứng rồi chiên trên lửa lớn sao cho hàu vừa chín tới còn trứng thì hơi cháy xém cạnh bốc lên hương thơm khó cưỡng. Lớp vỏ bên ngoài giòn tan của miếng hàu chiên là vị ngọt mềm của những con hàu sữa ăn kèm cùng cùng chén nước mắm pha chua ngọt ấy vậy thôi mà dễ ghiền lắm nghen.

Giờ mở cửa: 6h chiều.
Địa chỉ: 128 Phùng Hưng, 13, 5, Hồ Chí Minh.

7. Bánh cuốn Tây Hồ – quán ăn ngon lâu đời (50 năm)

Bánh cuốn Tây Hồ
Bánh cuốn Tây Hồ

Người Sài Gòn cũng không lạ gì bánh cuốn Tây Hồ khá nổi tiếng ở Đinh Tiên Hoàng. Thương hiệu bánh cuốn Tây Hồ đã được thành lập từ năm 1961 do công cụ bà Trần Thị Cà (1919 – 1996), bí quyết món ăn đã được truyền từ những công thức đặc biệt của gia đình.

Với kinh nghiệm hơn 50 năm, nhà hàng bánh cuốn Tây Hồ đã trở thành thương hiệu được nhiều người yêu thích món ăn này lựa chọn.

Món ăn đa dạng, hấp dẫn, cùng với không gian ấm cúng, thoáng đãng khiến bánh cuốn Tây Hồ trở thành điểm đến lý tưởng của nhiều thực khách.

Địa chỉ: 127 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1.

8. Bột chiên Phùng Khắc Khoan (30 năm)

Bột chiên Phùng Khắc Khoan
Bột chiên Phùng Khắc Khoan

30 năm qua, dù nắng hay mưa cứ đúng 4h chiều người đi đường lại thấy một xe bột chiên được đẩy ra góc đường Phùng Khắc Khoan của 2 cụ.

Cũng như bao xe bán món ăn này khác ở khắp Sài Gòn, xe bột chiên là quán ăn ngon lâu đời với đầy đủ các thành phần như bột chiên, trứng, đu đủ bào sợi và nước tương. Tuy nhiên, những miếng bột dùng để chiên được pha với một công thức riêng nên bột chiên xong có màu trắng đục, giòn bên ngoài, bên trong mềm nhưng không bở.

Bột sau khi được thái thành từng miếng vuông vức, vừa ăn được cho lên chảo đang nóng và chiên vàng, sau đó đập trứng gà vào chiên cùng, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ để món ăn vừa thơm vừa đẹp mắt. Đĩa bột chiên bắt mắt, thơm phức với màu vàng của trứng, màu trắng đục của bột bên trong, bên trên là màu xanh của hành lá, màu trắng của đu đủ thái sợi. Bên cạnh đó là chén nước tương làm món ăn sẽ thêm đậm đà và thơm ngon.

Địa chỉ: góc đường Phùng Khắc Khoan – Điện Biên Phủ, đối diện công viên Lê Văn Tám.
Thời gian bán: 16h đến khoảng 23h
Giá bán: mỗi đĩa 15.000 đồng.

9. Cháo lòng Bà Út (80 năm)

Cháo lòng Bà Út
Cháo lòng Bà Út

Quán cháo lòng Bà Út hơn 80 năm tuổi của bà Út trên đường Cô Giang, từ lâu đã là địa chỉ thân quen của các tín đồ sành ăn.

Cháo nấu vừa miệng không quá lỏng cũng không quá đặc, vì cháo được nấu cùng huyết tươi nên màu cháo hơi đen xí nhưng cũng nhờ đó mà cháo ngon ngọt hơn. Phần lòng, dồi của quán này có tiếng là ngon, sạch sẽ chấm với nước mắm pha sẵn ăn hết ý.

Địa chỉ quán cháo lòng Bà Út: 193 Cô Giang, Hồ Chí Minh, Việt Nam.

10. Bánh mì Hòa Mã (50 năm)

Bánh mì Hòa Mã
Bánh mì Hòa Mã

Trong suy nghĩ của nhiều người, bánh mì là thức ăn nhanh, là một trong các món ăn ngon ở sài gòn phù hợp với cuộc sống vội vã. Nhưng trong một con hẻm nhỏ ngay giữa trung tâm Sài Gòn (quận 3), vào mỗi buổi sáng, rất nhiều người tìm đến đây, ngồi trên những chiếc ghế cũ kỹ, chậm rãi thưởng thức một phần bánh mì thập cẩm trước khi bắt đầu cho một ngày mới.

Đã hơn 50 năm, bảng hiệu Bánh mì Hoà Mã của quán đã phai màu thời gian, bà chủ ngày ấy giờ đã ngoài 80 tuổi, nhưng ngày qua ngày, vẫn đứng đó thái thịt, chả,… những công việc đã cũ, quen thuộc với thời gian.Tiệm nhỏ xíu, xập xệ, bảng hiệu cũ kỹ đã nhuốm màu thời gian nhưng chất lượng bánh mì vẫn nguyên hương vị như những ngày đầu.

Thành phần của bánh mì Hoà Mã không có gì đặc biệt, cũng ốp la, chả lụa, thịt nguội, pate, đồ chua,… nhưng thay vì cho vào trong ổ bánh mì, tất cả được chiên vàng trên một chiếc chảo nhỏ nên luôn đảm bảo độ nóng giòn và thơm ngon cho thực khách.

Địa chỉ: 51 Cao Thắng, phường 05, quận 03
Mở cửa từ 6h – 11h trưa
Giá: Ốp la bánh mì (46,000/phần), thịt nguội thập cẩm (46,000/phần), bánh mì thập cẩm (28,000/ổ).

Nếu thấy hay hãy bình chọn và chia sẻ nhé!

Xem thêm:

Chia sẻ

Viết trả lời