DHA là thành phần cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi, quyết định sự thông minh của trẻ, vì DHA chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám và cấu thành độ nhạy của các neuron thần kinh. Việc cung cấp thiếu DHA sẽ khiến cho trẻ chậm phát triển trí tuệ và kém thông minh. Chính vì vậy mà ngay từ lúc mang thai mẹ bầu nên bổ sung DHA cho bé để phát triển khỏe mạnh và thông minh. Sau đây là các thực phẩm giàu DHA nhất cho mẹ bầu và bé, hãy cùng 10hay tìm hiểu nhé!
Cá biển
Cá biển là một loại thực phẩm giàu DHA, tuy nhiên không phải loại cá nào cũng có nhiều như nhau, đặc biệt cá biển được đánh bắt ở các vùng nước không đảm bảo có thể chứa nhiều thủy ngân hay kim loại nặng sẽ rất dễ gây hại cho mẹ bầu và thai nhi. Vì vậy các mẹ cần chú ý lựa chọn nguồn gốc thực phẩm để chế biến.
Những loại cá đặc trưng nhất cho việc bổ xung hàm lượng DHA như: cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích…Ngoài ra cá chép cũng là loại các có tượng DHA tương đối cao mà mẹ bầu có thể lựa chọn cho thực đơn của mình..
Tuy nhiên, hàm lượng DHA có trong các loại cá trên khá cao nên các mẹ bầu cần chú ý bổ xung một lượng vừa đủ cần thiết tránh cung cấp quá nhiều dẫn đến phản tác dụng.
Tôm, cua mực
Đây là các loại thực phẩm cũng giàu DHA mà các mẹ bầu có thể lựa chọn để bổ xung vào thực đơn mỗi ngày. Tôm, cua, mực là những nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món cho bé.
Tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý đến liều lượng vừa đủ cho trẻ, không nên cho trẻ ăn quá nhiều, tránh bị chướng bụng và rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Lòng đỏ trứng gà
Một trong những thực phẩm có hàm lượng DHA cao, trong lòng đỏ trứng gà chứa lượng lớn protein, axit folic và sắt – đây là những chất dinh dưỡng rất cần thiết và quan trọng cho mẹ bầu và cho cả sự phát triển của trẻ nhỏ.
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, trứng còn rất an toàn nên được lựa chọn sử dụng hằng ngày. Nên ăn trứng đã chín hoàn toàn là tốt nhất, nên chế biến trứng luộc hoặc hấp để được hấp thụ một cách tối đa các chất dinh dưỡng.
Sữa dành cho bà bầu và dành cho trẻ
Các loại sữa hiện nay đều được sản xuất theo công nghệ hiện đại, để đạt giá trị dinh dưỡng cao và bổ xung thêm các thành phần DHA, ARA giúp tăng cường sức khỏe và góp phần phát triển trí não cho trẻ.
Những dòng sữa nổi tiếng trên thị trường hiện nay đang được đông đảo các mẹ bầu tin tưởng và cho các bé sử dụng. Trong sữa bầu có các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu để bổ xung cho cơ thể cũng như chứa rất cao hàm lượng DHA giúp cho sự phát triển của thai nhi.
Nhưng cần lưu ý, sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trong giai đoạn đầu. Vì vậy hãy sử dụng sữa mẹ hoàn toàn trong giai đoạn 0-6 tháng đầu để con có sức đề kháng tốt nhất.
Các loại hạt
Mẹ bầu thường sẽ bị nghén và đói trong thời gian ban đầu. Tuy nhiên những mẹ bầu nên hạn chế những loại thức ăn nhiều đường và dầu mỡ sẽ dẫn đến tình trạng béo phì và tiểu đường thai kỳ.
Vì vậy mà các loại thực phẩm giàu DHA như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng…là một giải pháp hàng đầu cho các mẹ. Các loại hạt này không chỉ giúp giảm cơn đói vặt cho mẹ mà nó còn giúp mẹ giải quyết các vấn đề táo bón. Đồng thời cung cấp DHA và omega 3 rất tốt cho sự phát triển của não bộ, mắt và hệ miễn dịch của bé.
Đậu hũ
Đậu hũ là một loại thực phẩm giàu DHA cho bà bầu, thai nhi và trẻ nhỏ. Là một món ăn lành tính cung cấp chất đạm, canxi rất tốt trong quá trình mang thai và sau khi sinh.
Thay đổi món ăn trong thực đơn hàng ngày cho thịt, tôm bằng đậu hũ cũng đáp ứng được nhu cầu bổ xung chất béo cho trẻ.
Thịt gà
Gà là một món ăn rất quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình. Trong thịt gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, giàu vitamin, protein và đặc biệt là hàm lượng DHA cũng rất nhiều.
Phần ức gà là một phần chứa rất nhiều chất béo và rất tốt cho sức khỏe. Có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để kích thích vị giác cho mẹ và bé.
Tuy nhiên mẹ nên hạn chế cho bé ăn những món rán vì hàm lượng dầu mỡ được sử dụng khá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rong biển và tảo
Đối với những mẹ bầu ăn chay thì đây là một trong những loại phẩm tuyệt vời thay cho các loại thịt và hải sản. Bổ sung rong biển và tảo trong thực đơn hằng ngày cũng là một cách để bổ xung lượng DHA cần thiết cho mẹ và bé. Tuy nhiên, hàm lượng sẽ khác nhau tùy vào các loại cụ thể.
Các mẹ có thể thay đổi nhiều món khác nhau để kích thích vị giác, ngoài ra rong biển còn là một món ăn vặt rất ngon và hấp dẫn.
Hiện nay trên thị trường có một số loại rong biển chế biến sẵn giúp dễ dàng sử dụng trong các món ăn cho trẻ mà các mẹ có thể tham khảo để lựa chọn làm thực đơn thêm phong phú.
Rau xanh
Rau xanh là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Phổ biến và đa dạng với nhiều loại khác nhau và được sử dụng nhiều nhờ vào lượng chất xơ rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của mẹ và bé.
Bên cạnh đó, một số loại rau xanh còn chứa lượng DHA dồi dào như súp lơ, bắp cải, cải xoong, cải xoăn…các loại này rất phổ biến ở các chợ truyền thống, siêu thị, bách hóa xanh mà bạn dễ dàng chọn mua.
Tuy nhiên, trong thực trạng hiện nay có rất nhiều nơi sử dụng chất kích thích, thuốc trừ sâu cho rau nhanh chóng tăng trưởng và đẹp mắt. Vì vậy các mẹ cần lưu ý khi lựa chọn các nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon uy tín và chế biến kỹ càng để loại bỏ những nguồn độc hại tiềm ẩn gây hại cho bữa cơm gia đình.
Viên uống bổ xung DHA
Ngoài những loại thực phẩm trên giàu DHA, thì viên uống bổ xung DHA cũng là một sự lựa chọn an toàn và tốt cho các mẹ bầu và trẻ em.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại viên uống bổ xung DHA với hàm lượng phù hợp cung cấp đầy đủ cho mẹ bầu và trẻ em đến từ nhiều nhãn hàng lớn trên toàn thế giới. Vậy nên các mẹ có thể tham khảo trước ý kiến của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để có những tư vấn an toàn để đưa ra sự lựa chọn thực phẩm bổ xung DHA tốt nhất cho cơ thể mình và con nhỏ.
Hy vọng với các loại thực phẩm giàu DHA được 10hay cung cấp sẽ là những gợi ý giúp cho các mẹ có thể lựa chọn và lên thực đơn bổ xung hàm lượng chất dinh dưỡng đầu đủ cho cơ thể cũng như trẻ nhỏ một cách an toàn.