Quy Nhơn thu hút khách du lịch đến đây không chỉ vì phong cảnh thiên nhiên trù phú và các hoạt động du lịch hấp dẫn. Thành phố biển này còn nổi tiếng bởi bản đồ ẩm thực đa sắc màu. 10Hay cùng bạn tìm hiểu thêm về 10 món ăn Quy Nhơn ngon bạn nên thử ngay sau đây nhé!
Bánh canh da heo
Chỉ từ 5.000đ – 10.000đ là thực khách đã có được một tô bánh canh da heo nóng hổi. Đặc biệt là phần nước dùng được ninh từ xương ống ngon ngọt, thơm phưng phức.
Thú vị ở những sợi bánh canh vừa trắng vừa mềm, được ăn kèm với da heo dai dai rất lạ miệng. Đặc sản Quy Nhơn thường được bán ở quầy hàng rong trên đường Phan Bội Châu, đường 31/03 (khu vực gần công viên),…
Món ăn Quy Nhơn ngon – Bún sứa
Nếu đã lỡ thích các loại bún trứ danh của vùng đất Quy Nhơn, bạn sẽ không thể nào bỏ qua món bún sứa. Những con Sứa tươi dai giòn, sần sật được ăn cùng với nước lèo chua ngọt, chả cá và cá ngừ thật đậm đà; Cho thêm một chút sa tế, xoài chua và rau mùi thật ngon phải biết.
Nơi bán bún sứa ngon ở Quy Nhơn:
- Giá một tô bún sứa Quy Nhơn khoảng 20.000đ – 30.000đ.
- Ngọc Liên: 379, Nguyễn Huệ
- Phượng Tèo: 209 – 211, Nguyễn Huệ
- Bà Thu: 159, Nguyễn Huệ
Bún cá Quy Nhơn
Bình Định là quê hương của món chả cá thơm ngon cùng nguồn cá nước mặn dồi dào. Đây cũng là nguyên liệu chính làm nên linh hồn cho món bún cá Quy Nhơn danh tiếng.
Một tô bún cá Quy Nhơn “đúng điệu” sẽ có đầy đủ cá ngừ cắt lát (hoặc chả cá, mắt cá ngừ đại dương,…), bún, và cà chua, rau sống, hành lá, mọc…Ăn cùng nước mắm Tam Quan đậm đà. Phần nước dùng được ninh từ xương cá tươi từ biển nên có vị ngon ngọn tự nhiên.
Đi đâu ăn bún cá ngon tại Quy Nhơn?
- Tam Quan: số 33, đường Nguyễn Tư, P.Lý Thường Kiệt
- Thuận Hồng: 415, Nguyễn Huệ
- Thuỳ: 261, Tăng Bạt Hổ
- Phượng Tèo: 209 – 211, Nguyễn Huệ, P.Trần Phú
Bánh bèo chén
Là món ăn rất phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung, bánh bèo chén của mỗi vùng đều sở hữu vị ngon riêng biệt. Bánh bèo chén Quy Nhơn đặc biệt hơn là có phần vỏ bột dày, dẻo và mềm.
Toppings ăn kèm thường là ruốc, tôm khô, đậu phộng được chan thêm mỡ hành. Điểm nhấn của bánh bèo chén Quy Nhơn nằm ở nước chấm, vừa mặn mà, cay nồng nhưng cực kỳ dễ “gây nghiện”.
Địa chỉ bán bánh bèo chén ngon ở Quy Nhơn:
- Giá chỉ khoảng 2.000đ/chén.
- Đường Luồng: 718/04, Trần Hưng Đạo
- Kim Đình: 20, Nguyễn Huệ
- Bà Xê: 50/22C, Nguyễn Thái Học
- Gánh bánh bèo đầu đường Lý Thường Kiệt
- Võ Mười: Ngã tư Võ Mười, Nguyễn Thị Minh Khai
Nem nướng Quy Nhơn
Mâm nem nướng đủ vị và thưởng thức cùng bia, là món các ông yêu thích khi đến vùng biển nổi tiếng này. Miếng nem nướng cháy cạnh, thêm thịt nướng lụi, chả, và bánh tráng chiên giòn; Ăn cùng với rau sống, xoài chua khéo léo cuốn lại bằng bánh tráng mỏng rồi ăn cùng nước chấm cay nồng.
Mọi giác quan của bạn sẽ “bừng tỉnh” bởi hương vị tuyệt hảo hiếm có này đấy. Mọi người đừng bỏ qua nhé.
Các chỗ bán nem nướng ngon ở Quy Nhơn:
- Bà Chiến: 28, Lý Thường Kiệt
- Cô Mười: 157, Nguyễn Huệ
- Bà Bốn: 120C, Nguyễn Thái Học
- Quán vỉa hè Hải Thượng Lãn Ông: 07, Hải Thượng Lãn Ông
Bánh hỏi – cháo lòng
Bánh hỏi – cháo lòng được biết là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Bánh hỏi được rưới thêm mỡ hành, cuốn trong rau sống và lòng heo đủ loại (gan, phèo non, cật, tim…) rồi chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Nếu muốn no hơn, bạn có thể ăn thêm một chén cháo huyết thịt băm nhỏ, vừa thơm ngon đậm đà, vừa ấm bụng.
Ăn bánh hỏi – cháo lòng Quy Nhơn ở đâu ngon?
- Mẫn: 76, Trần Phú
- Diên Hồng: 145, Diên Hồng
- Hồng Linh: 242, Lạc Long Quân
- Cô Năm: 41, Nguyễn Chánh
- Quán vỉa hè đường Lê Hồng Phong: số 170, Lê Hồng Phong
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy có gì lạ hơn so với bánh xèo bình thường? Được xem là món đặc sản Quy Nhơn và làm nên danh tiếng cho ẩm thực xứ biển. Điểm đặc biệt đầu tiên là bột bánh, được xay từ gạo ngon đã ngâm lọc qua đêm. Cùng với một chút nước cốt dừa nên có vị béo bùi tự nhiên. Phần nhân là tôm cũng được tuyển chọn kỹ càng, là loại tôm tươi vừa đánh bắt; Có kích thước to cỡ ngón tay cái trở lên, tôm còn “nhảy tanh tách” khi vào bếp.
Khi đổ bánh xèo sẽ cho thêm giá đỗ, hành lá. Lúc ăn cuốn bánh xèo tôm nhảy cùng bánh tráng, dưa leo, xoài chua và một ít rau mầm và rau sống rồi chấm cùng nước mắm ớt chua ngọt.
Cửa tiệm bánh xèo tôm nhảy ngon ở Quy Nhơn:
- Ông Hùng: 24, Diên Hồng
- Gia Vỹ: 14, Diên Hồng
- Mỹ Chơn: 8, Phan Chu Trinh
Cháo bò – gỏi bò
Bạn thử qua món cháo bò – gỏi bò món cực phẩm của Quy Nhơn sẽ phải ghiền thôi. Gỏi bò Quy Nhơn gồm đu đủ xanh bào nhuyễn, trộn với nước bò, nước tương; Thêm vào một chút ớt, gân bò, gan bò và phổi bò.
Đĩa gỏi bò đầy đặn được nêm nếm mặn mà lại càng thêm đậm vị khi ăn với cháo bò nóng hổi. Cháo bò Quy Nhơn ngon ngọt là vì được ninh từ xương ống, phảng phất hương thơm từ hành ngò và rau mùi.
Quán cháo bỏ – gỏi bò ngon ở Quy Nhơn:
- giá chỉ khoảng 75.000đ – 80.000đ.
- Bà Lan: 28, Trần Bình Trọng
- Cháo Bò – Lòng Xào Hẹ: 219/01, Lê Hồng Phong
- Đài Trang: 334/08, Hoàng Văn Thụ
Bún rạm
Bún rạm được xem là phiên bản bún riêu của người Quy Nhơn. Rạm sau khi được rửa sạch và sơ chế sẽ được mang đi xay nguyên vỏ. Sau đó được tẩm ướp gia vị để lấy riêu. Khi ăn, bún và nước rạm sẽ được để thành hai tô riêng. Tùy mỗi người, bạn có thể trộn nước rạm và bún cùng với nhiều nguyên liệu khác như rau sống, hành lá, hoặc với bánh đa giòn….
Nước dùng có vị ngọt thanh, cùng với phần rạm béo ngậy là điểm hấp dẫn khiến bún rạm trở thành món khoái khẩu.
Nơi ăn bún rạm ngon tại Quy Nhơn:
- Thuỳ: 261, Tăng Bạt Hổ, P.Lý Thường Kiệt
- Mỹ Hạnh: 32, Ngô Đức Đệ, P.Nguyễn Văn Cừ
- Bún Rạm Bình Dân: 129, Nguyễn Thái Học
- Bún Tôm Rạm: 85, Hoàng Văn Thụ, P.Quang Trung
Chả cá Quy Nhơn
Là món ăn nổi tiếng ở Quy Nhơn. Tùy sở thích, có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên đều ngon. Nếu chiên chả sẽ thơm hơn, chả cá hấp dành cho các bạn muốn ăn “healthy”.
Chả cá luôn tươi, mềm khi kết hợp một số gia vị đặc trưng của vùng miền như tiêu hạt miếng chả cá càng thơm hơn. Theo người dân, chả cá nếu giã bằng tay sẽ dền và ngon hơn và cũng cực hơn. Chả cá có thể ăn kèm cơm trắng, phở hoặc bún đều được. Giá chả cá mua tại Quy Nhơn là khoảng 210.000đ/kg.
Thương hiệu chả cá nổi tiếng: chả cá Thanh Vân, địa chỉ: 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn.
Bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu Quy Nhơn
Bún thịt nướng, một trong những món ăn đặc sắc mà bất cứ ai đi xa cũng nhớ về hương vị quê nhà Quy Nhơn. Bún thịt nướng và nem nướng với hơn 60 năm nổi tiếng tại đất Quy Nhơn, nem nướng Bà Sáu đã khẳng định rõ nét độc đáo và thú vị của riêng mình.
Quán nướng thịt và nem bằng lò than hoa xưa nên giữ được hương vị truyền thống. Nem và thịt nướng thơm mềm, vị đậm đà. Đặc biệt là nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền với hương vị riêng biệt.
Địa chỉ quán: 252 Hoàng Văn Thụ (ngay ngã 3 Hoàng Văn Thụ – Ngô Mây)
Mực rim Quy Nhơn
Đà Nẵng, Phú Quốc bạn rất dễ bắt gặp các hàng quán chào mời mua mực rim về làm quà. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này tại Quy Nhơn sẽ có khác biệt. Vị dai dai, cay cay và mùi của mực quyện vào mùi cay của ớt, tiêu, tỏi. Từng miếng mực khi ăn sẽ có vị khác nhau.
Giá dao động từ 50.000đ – 60.000đ/1 hộp khá to và đầy đặn.
Mắm Nhum
Mắm nhum Quy Nhơn được làm từ nhum tẩm ướp với muối nguyên hạt, với tiêu nguyên hạt và tỏi. Sau đó được để trong chum phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro khoảng 10 – 15 ngày là đã có thể ăn được.
- Địa chỉ mua mắm Nhum ngon: Xã Mỹ An, Huyện Phù Mỹ, Bình Định.
- Giá mắm nhum Mỹ An giao động từ 80.000đ – 120.000đ/hũ (tùy loại).
Nem chợ Huyện
Cảm nhận món nem là có chút dai giòn của da lợn, thêm vị cay nồng từ ớt và vị chua của thịt lên men. Thêm vào chút tiêu hạt, một chút tỏi để tất cả các hương vị này hòa quyện vào nhau.
Nguyên liệu làm món nem chợ Huyện gồm có thịt nạc, bì, muối, đường, bột ngọt, gia vị; Được gói lại bằng lá ổi hoặc lá chuối. Có thể mua tại làng làm nem truyền thống. Giá chỉ từ 30.000đ/10 chiếc.
Chả tré rơm
Quy Nhơn có đặc sản là chả tré rơm. Nguyên liệu đơn giản chủ yếu là từ tai, thịt đầu con heo nếm chút gia vị từ mè, thính gạo, chút riềng và chút tỏi và tiêu đen.
Hình thức của món chả tré rơm rất lạ mắt, rơm khô bọc bên ngoài cũng góp phần làm nên nét độc đáo của món ăn này. Với bàn tay khéo léo của người Quy Nhơn làm chả, món ăn thêm bắt mắt và đặc biệt hơn.
Địa chỉ mua chả tré ở 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn. Giá bán giao động từ 25.000đ – 30.000đ/chiếc.
Bún tôm Châu Trúc
Du lịch Quy Nhơn bạn có thể trải nghiệm món bún tôm Châu Trúc. Đây là món bún dân dã, nổi tiếng khi ăn bạn sẽ không thể quên được hương vị của nó.
Sợi bún được làm từ gạo, tôm, hành tươi và gia vị có thêm chút tiêu, chút ớt. Tôm được đánh bắt ngay ở đầm Châu Trúc. Tô bún tuy đơn giản nhưng ngon là phải có vị mặn mà của sợi bún, vị tươi, ngọt của thịt tôm. Cộng thêm một chút thơm thơm từ hành và tiêu làm cho món ăn ngon tuyệt.
- Địa chỉ tham khảo: Số 43 Trường Chinh, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Giờ mở cửa 06h00 – 11h00
- Giá cả: Khoảng 20.000đ
Món ăn Quy Nhơn Ngon – Cua Huỳnh Đế
Nếu bạn muốn ăn hải sản ở Quy Nhơn, món cua huỳnh đế là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Giá một kg cua hoàng đế trên dưới 1 triệu đồng. Nếu bạn thông thạo du lịch biển bạn sẽ tìm mua ngay khi người dân kéo lưới lên. NÊn ăn món này vào buổi tối để có thời gian bóc tách thịt cua.
Những địa chỉ bán cua huỳnh đế ngon:
- Hải sản Hoàng Thao: Eo Gió – thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, TP. Quy Nhơn
- Điện thoại: (+84) 902 87 1080.
- Nhà Hàng 114: Số 114 Xuân Diệu, Phường Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Điện thoại: 025 638 94429.
Du lịch Quy Nhơn sẽ mang lại cho bạn nhiều cảm giác kỳ thú, vừa có cảnh đẹp, biển đẹp và còn có nhiều món ăn đặc sản cực ngon, đáng nhớ. Cảm ơn bạn đã ghé 10Hay và tham khảo đến 10 món ăn Quy Nhơn ngon khó quên này nhé!