10 món ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử

106

Phố cổ Hà Nội chẳng phải là một cái tên xa lạ, là điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm hiểu về Thăng Long – Đông Đô – Hà Nội, tìm hiểu về những nét văn hóa đặc trưng trong đó có văn hóa ẩm thực. Văn hóa ẩm thực trong từng ngõ ngách phố cổ Hà Nội không phải có thể khám phá trong một sớm một chiều là hết.

Phố cổ chính xác là thiên đường ẩm thực của người Hà Nội. Đây là thiên đường của vô vàn món ăn ngon từ đồ ăn vặt, ăn chơi đến ăn cho no bụng. Tìm đến những món ngon tại đây, khó ai có thể cưỡng lại được. Mỗi con phố, mỗi ngõ ngách lại gắn với những món ăn đặc biệt mang hương vị rất riêng nhất định bạn nên thử trải nghiệm một lần trong đời. Thật khó để chọn lựa món ăn để thưởng thức đầu tiên cho chuỗi hành trình khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội phải không.

Trang 10Hay sẽ giúp bạn giải đáp những băn khoăn này với Top 10 món ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử dưới đây, chắc chắn sẽ giúp bạn chọn được những món ăn ngon ưng ý nhất.

1. Phở gánh Hàng Chiếu

Phở gánh Hàng Chiếu
Phở gánh Hàng Chiếu

Phở gánh mang đến hình ảnh giản dị rất xưa, hoài cổ của Hà Nội. Phở gánh không hẳn là món ngon xuất sắc so với nhiều quán phở nổi tiếng khác tại Hà Nội, nhưng nó có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Gánh phở trên vỉa hè phố Hàng Chiếu, đoạn giao với Hàng Đường luôn bán từ rất sớm, trở thành quán hàng đã không còn mấy xa lạ với bất cứ ai sống gần đây. Quán mở từ khoảng 4 giờ sáng nhưng đến tầm 6 giờ là đã hết hàng. Chậm rãi tận hưởng bát phở ấm nóng khói nghi ngút khi cả thành phố vẫn còn đang ngủ say quả thực là một trải nghiệm rất thú vị.

Phở gánh Hàng Chiếu với hình ảnh gánh hàng ăn giản dị, hoài cổ
Phở gánh Hàng Chiếu với hình ảnh gánh hàng ăn giản dị, hoài cổ

2. Bún ốc Hàng Chai

Hàng bún ốc trên phố Hàng Chai có tuổi đời rất lâu ở phố cổ Hà Nội vẫn luôn giữ mãi một màu giản dị đơn sơ. Đây một trong những món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử dành cho những người yêu món bún ốc truyền thống. Hàng bún ốc nằm trong con phố nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách khứa. Giống như phở gánh, đây cũng là quán bún gánh đơn sơ, nên khi ăn khách phải bưng nguyên cả bát. Đó chính là hình ảnh giản dị của những gánh hàng ăn truyền thống Hà Thành. Quán bún ốc này chỉ bán vào buổi sáng và hết rất nhanh nên muốn thưởng thức, bạn nên đến sớm.

Bún ốc Hàng Chai
Bún ốc Hàng Chai

3. Bún riêu ngõ Phất Lộc

Quán bún riêu nằm sâu trong con ngõ Phất Lộc với công thức làm ra thứ nước riêu đặc biệt thơm ngon, ăn vào nhớ mãi, không bao giờ nhầm lẫn với những nơi bán bún riêu khác được. Hàng bún riêu được bày bán cạnh đền Tiên Hạ, ngõ Phất Lộc từ lâu luôn là một trong những điểm đến yêu thích ở khu phố cổ Hà Nội vì vừa rẻ, vừa ngon. Gánh hàng bún bán từ hơn 5 giờ đến 10 giờ sáng mỗi ngày. Tuy chân chất, giản dị nhưng rất được lòng thực khách, hầu như lúc nào cũng kín khách.

Bún riêu ngõ Phất Lộc
Bún riêu ngõ Phất Lộc

4. Chim ngói nướng Tạ Hiện

Phố Tạ Hiện từ lâu đã nổi tiếng là chốn vui chơi của những người trẻ tuổi, là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực phố cổ Hà Nội. Vào buổi tối chập tối, khi tới đây sẽ bắt gặp những quán chim ngói nướng tỏa hương thơm ngào ngạt, nhất là trên đoạn giao giữaTạ Hiện và Đào Duy Từ. Những con chim ngói được kẹp vỉ và nướng trên than hoa, phủ một lớp mỡ bóng bên ngoài, dậy mùi thơm phức trông rất hấp dẫn. Khách hàng chủ yếu là các bạn trẻ và người nước ngoài. Đây là một trong những món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử.

Chim ngói nướng Tạ Hiện
Chim ngói nướng Tạ Hiện

5. Bò nướng phố Mã Mây

Phố Mã Mây cứ đến tầm phố lên đèn lại tràn ngập mùi thơm nức mũi của đồ nướng. Tại đây có rất nhiều quán bò nướng nổi tiếng thơm ngon được nhiều người lui tới. Thịt bò tươi trên phố Mã Mây được chủ quán tẩm ướp đậm đà làm thịt bò rất mềm, không quá dai và rất vào miệng. Khi được nướng lên, mùi thơm của thịt cùng các loại gia vị tẩm ướp tỏa ra hương thơm vô cùng hấp dẫn.

Bò nướng phố Mã Mây
Bò nướng phố Mã Mây

6. Bánh tráng trộn Hàng Trống

Thật thiếu sót nếu bỏ qua hàng bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống. Đây là một trong những món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử. Chỉ đơn giản là chiếc xe cùng những chiếc ghế nhựa nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông đúc khách. Bánh tráng trộn so với công thức của Sài Gòn có một số biến tấu để hợp vị người miền Bắc như không quá ngọt, nước sốt không hắc, không quá cay, không dùng muối tôm và không dùng tép. Đặc biệt, bánh tráng ở đây được cho siêu nhiều bò khô và mực nên sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Bánh tráng trộn Hàng Trống siêu nhiều bò khô và mực
Bánh tráng trộn Hàng Trống siêu nhiều bò khô và mực

7. Nem rán ngõ Tạm Thương

Ngõ Tạm Thương nhỏ hẹp nằm khuất bên phố Hàng Bông sầm uất và náo nhiệt. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường nem chua rán của Hà Nội, chỉ với khoảng chục hàng nem nhưng lại mang đến hương vị ăn một lần nhớ mãi. Nem chua ở đây được rán vừa phải, ăn giòn tan, không bị dính dính, ăn nhiều không ngấy như những nơi khác. Thưởng thức nem chua rán ngõ Tạm Thương mang đến một hình ảnh đặc trưng của ẩm thực hè phố Hà Nội, giản đơn mà đầy thích thú.

Nem rán ngõ Tạm Thương được bày trên mẹt
Nem rán ngõ Tạm Thương được bày trên mẹt

8. Nộm bò khô phố Hoàn Kiếm

Nếu hỏi địa chỉ ăn nộm bò khô ngon tại Hà Nội, chắc chắn sẽ phải nhắc đến phố Hồ Hoàn Kiếm, con phố ngắn nhất Hà Nội. Đĩa nộm bò khô tại đây bên cạnh những nguyên liệu quen thuộc như thịt bò khô cắt miếng, đủ đủ xanh, rau thơm, lạc rang còn có thêm cả thịt quay thái mỏng và vài miếng mề quay ăn giòn ngon đầy hấp dẫn. Tất cả được trộn đều cùng nước trộn vị chua ngọt rất vừa miệng. Đây là một trong những món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử, cực kì hút khách, nhất là vào những ngày hè.

Nộm bò khô phố Hoàn Kiếm
Nộm bò khô phố Hoàn Kiếm

9. Kem dừa và caramen Hàng Thùng

Kem dừa Hàng Than có một lượng khách khá đông đảo cùng với món caramen vô cùng nổi tiếng. Kem dừa ở đây được trang trí khá đẹp, đầy ú ụ, đủ cho 2 người ăn một quả dừa. Kem ngậy nhưng không quá ngọt, phủ dừa tươi, lạc giã nhỏ, thêm sốt chocolate và cả bánh ống quế nên khá lạ miệng. Quán kem dừa Hàng Than chỉ đơn giản là ngồi ghế nhựa trên vỉa hè, nhưng không vì thế mà bớt đông khách. Ở đây còn có các loại caramen và chè xoài thơm ngon mà giá lại rất bình dân.

Kem dừa Hàng Thùng
Kem dừa Hàng Thùng
Caramen Hàng Thùng
Caramen Hàng Thùng

10. Phớ tíu Cầu Gỗ

Món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử thứ 10 mà 10Hay muốn giới thiệu đó là Phở tíu phố Cầu Gỗ. Không có một cửa hàng chính thức, quán phở tí chỉ có tấm biển màu xanh duy nhất treo trước cửa số nhà 72 Cầu Gỗ, một vài chiếc ghế nhựa trên vỉa hè, ấy vậy mà đã thành quán ăn nho nhỏ. Không một vị khách nào phàn nàn vì điều này, ngược lại còn thấy thích thú. Phở tíu được làm từ phở và thịt xá xíu, kèm nhiều gia vị như hành phi, tỏi khô, rau thơm, giá đỗ, dưa chuột, lạc trong thiếu thứ nước trộn đặc biệt được chế biến theo công thức gia truyền. Phở tíu là một lựa chọn không tồi dành cho bạn nhất là vào mùa hè nóng nực.

Phớ tíu Cầu Gỗ
Phớ tíu Cầu Gỗ

Những món ăn giản đơn, những hàng quán giản dị lại là những nơi có chỗ đứng vững vàng nhất trong lòng những người yêu ẩm thực Hà Nội. 10Hay vừa chia sẻ với bạn Top 10 món ăn ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử. Chia sẻ với bạn bè để cùng bắt đầu một chuyến vi vu thưởng thức ẩm thực phố cổ Hà Nội thôi nào. Chắc chắn sẽ rất thú vị đấy!

10 món ngon khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử
5 (100%) 1 vote