Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, phong phú, đặc biệt không thể thiếu đó là món Chè. Đi một vòng Sài gòn vào ban đêm, các bạn đã có thể không khỏi ngạc nhiên vì sự đa dạng các món chè từ chè Nam Bộ, chè Thái, chè Mỹ rồi đến chè của người Hoa rồi đặc biệt là chè Campuchia. Hôm nay 10Hay sẽ đề xuất cho bạn Top 10 quán chè ngon nhất ở TPHCM ăn là ghiền.
10 Quán chè có thể nói là đông khách nhất trong suốt nhiều năm qua mà 10Hay giới thiệu dưới đây, phần nào miêu tả được những nét đặc trưng của từng loại chè, những địa chỉ của quán chè nào bạn có thể tin cậy để có thể thưởng thức một cách trọn vẹn vị chè thơm ngon đúng vị nguyên bản của nó.
1. Chè Nam Bộ – Mâm chè 16 chén ở Sài Gòn
Quán chè mâm nổi tiếng này đã tồn tại qua ba thế hệ cho đến nay từ năm 1975, mỗi đêm có đến hàng trăm thực khách đến quán để thưởng thức.
Quán bắt đầu mở bán từ 15h30 hằng ngày, hình ảnh nhộn nhip, bận rộn, tấp nập của quán đã khá quen thuộc đối với người dân Sài Gòn, thế nên để có được không gian và chỗ ngồi vừa ý, thực khách tranh thủ đến quán vào giờ mới mở cửa.
Để có được sự tin tưởng và lượng khách quen thuộc như ngày hôm nay, chủ quán và các chị em phục vụ phải nỗ lực hết mình để đem đến sự chất lượng tốt nhất trong nhiều món chè cũng như trong phong cac phục vụ.
- Địa chỉ: Quán chè mâm Khánh Vy – 242B Sư Vạn Hạnh, Quận 10
2. Chè 75
Quán có rất nhiều món, ngoài những món chè ngon còn có các món như bánh canh cua, bún riêu, hủ tiếu bò viên, há cảo…với giá cả vừa phải, chất lượng từ món ăn mặn đến các món chè đều làm hài lòng thực khách. Nỗi bậc nhất tại quán hiện nay là các món chè, bánh canh cua, gỏi cuốn và chất nhất là nước chấm.
- Địa chỉ: Trần Huy Liệu, phường 12, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
3. Chè Chuối nướng Út Lúa
Quán được biết đến là một quán chè bình dân, phong cách giản dị với chị bán hàng mặc đồ bà ba dễ thương. Mỗi chiều nếu bạn có đi ngang quán sẽ được mời chào ngay lập tức vì mùi chuối nướng thơm lừng bạn khó lòng mà từ chối.
Vào bên trong quán là cách bày trí nhìn rất bình dân, bàn ghế bằng tre nứa, điểm tô thêm màu xanh của lá chuối, bên cạnh sự đón tiếp và phục vụ rất lịch sự của nhân viên tại đây. Được sự tin tưởng và ủng hộ của khách hàng, quán đã có ba chi nhánh: Phan đăng lưu, CMT8 và Nguyễn Trãi. Cho đến nay quán đã có thương hiệu và được ra mắt đến tận Singapore.
- Địa chỉ: 226 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
4. Xôi chè – Bùi Thị Xuân
Hương vị của người Việt, là chuỗi nhà hàng xôi chè đầu tiên Việt Nam. Cung cấp xôi chè với chất lượng ngon nhất và hợp khẩu vị nhất. Được sự ủng hộ của thực khách từ năm 1977 cho đến nay, quán đã từng bước phát triển, mở rộng và trở thành chuỗi nhà hàng xôi chè như hôm nay. Bên cạnh các món chè từ Nam Bộ, đến chè Thái, quán còn có các món ngon như xôi gà chà bông, xôi tôm khô, xôi khúc và các món nước như bùn bò huế,khúc bạch, bánh đúc….mang lại nhiều sự lựa chọn cho thực khách thưởng thức.
Địa chỉ:
- Xôi chè Bùi Thị Xuân, Quận Bình Thạnh.
- Xôi chè Bùi Thị Xuân, Quận 1.
- Xôi chè Bùi Thị Xuân, Quận Gò Vấp.
5. Chè Hà Ký – Châu Văn Liêm
Là một trong những quán chè Tàu ( hay còn gọi là chè người Hoa), không chỉ là vì ngon và lạ miệng mà còn vì trong mỗi loại chè đều được ví như là một liều thuôc bổ thiên nhiên, bổ sung khí huyết, thanh nhiệt…
Quán chè nằm ngay trên đường Châu Văn Liêm, gần ngã tư giao với Hồng Bàng. Không gian thoáng mát, mang lại cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn và trò chuyện cùng bạn bè. Tại đây có nhiều món chè như Quy linh cao ăn kèm với sữa hoặc với mật ong, món chè này rất ngon, có vị đắng nhẹ, có vị đặc trưng của thảo mộc. Hột gà trà nghe lạ đáng để các bạn thử một lần, nếu ăn nóng thì món này sẽ ngon hơn, hột gà vừa ngon vừa thấm vị mà trà cũng rất thơm nữa, chắc chắc các bạn sẽ thích đặc biệt là các bạn không thích ăn chè quá ngọt.
- Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5
6. Chè Nhà Đèn – khu đèn Năm Ngọn
Thực đơn với đa dạng các loại chè bồi bổ cho sức khỏe, đặc biệt nhất ở quán là món chè củ năng hột gà sống, béo ngọt, thơm và vị là lạ. Hột gà chưng xung là món mà bạn nên thử một lần, nếu bạn có dự định sẽ thử món độc đáo này thì nên đi sớm một chút để dùng thử.
- Địa chỉ: 476-478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, TP.HCM
7. Chè Thái – Ý Phương
Xuất xứ từ đất nước Thái Lan, nguyên liệu chính của món chè này là các loại trái cây như xoài, mít, thốt nốt, nhãn, rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi, bột mì và đặc biệt là sầu riêng, tận dùng mùi đặc trưng của sầu riêng sẽ làm cho ly chè dậy lên mùi ngọt ngào, quyến rũ và sự hấp dẫn về màu sắc của ly chè Thái.
Chè Thái Ý Phương là quán chè Thái được đánh giá là ngon, chè hội tụ những hương vị chuẩn của chè Thái. Không gian của quán khá rộng có thể đáp ứng được số lượng khách đông. Tuy nhiên các bạn cũng nên lưu ý vì theo kinh nghiệm của một số bạn thì nhân viên phục vụ khá nhanh (lý do khách đông hạn chế tối đa việc để khách hàng chờ lâu) nên đôi lúc bạn muốn đổi ý sang món khác cũng không phanh kịp.
- Địa chỉ: 380 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10.
8. Chè Thái – Nhà hàng BangKok
Nếu bạn mong muốn trải nghiệm món chè Thái chính gốc thì hãy ghe ngay nhà hàng này. Tại đây phục vụ các món mặn và món ngọt của người Thái như: miến, hủ tiếu, kem, chè …tất cả đều được chính tay đầu bếp là người Thái đảm nhận.
Tại đây có một điểm riêng là có những hạt lựu được cho thêm vào trong ly chè, vấn đề là ở chổ hạt lựu thường làm bằng bột lọc nên ăn dẻo và mềm, thế nhưng ở nhà hàng BangKok hạt lựu lại được làm bằng củ năng nên rất giòn, cảm giác ngon vị lạ.
Địa chỉ: 82 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5 hoặc 377 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5.
Ngoài ra còn một số địa chỉ quán chè Thái như:
- Chè Yên Đỗ – 79 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3.
- Quán chè Thái Phương Mai – 167, đường số 19, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân.
- Chè Thái 521 – 521 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10.
9. Chè Mỹ – Nguyễn Thái Học
Cái tên chè Mỹ nghe rất khác so với chè Thái, thế nhưng thành phần của hai loại chè này tương đối giống nhau,, chỉ có một điểm khác biệt duy nhất rất Mỹ đó là chè không có mùi sầu riêng (đối với một số thực khách nước ngoài thì mùi sầu riêng là hơi đáng sợ), hay không có cái ngọt đậm của chè Thái, ngon, vị béo thơm.
Được nhiều sự quan tâm, ủng hộ của thực khách vì những lí do đơn giản như quán có vị trí khá đẹp, nhộn nhịp, ngon, hợp khẩu vị hơn, đặc biệt là ly chè khác to, cảm giác khá no hơn so với các quán khác.
Địa chỉ: 119 Nguyễn Thái Học, Quận 1 và 591 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phong, Quận 7.
Các quán chè Mỹ khác:
- Quán chè Mỹ – 213 Minh Phụng, Phường 9, Quận 6.
- Quán chè Mỹ – 162Bis Nguyễn Văn Đậu, Phường 7, Quận Bình Thạnh.
- Quán Chè Mỹ – 538 Ung Văn Khiêm, phường 25, Quận Bình Thạnh.
10. Chè Campuchia – Cô Có
Tuy không phổ biến như các loại chè khác, nhưng chè Campuchia hay còn gọi với cái tên bình dân là chè Miên chỉ có thể được bắt gặp ở một vài chợ trung tâm. Chè Miên hấp dẫn thực khách với mùi thơm quyến rũ của sầu riêng, cái béo ngọt, thanh dịu của sữa tươi nên tạo cảm giác không ngọt nhiều như chè Thái.
Nằm trong khu chợ Campuchia, quán thu hút được nhiều thực khách từ hơn 40 năm qua với thực đơn hàng chục món chè thõa mãn cho nhu cầu “hảo ngọt” của thực khách. Với các loại chè độc đáo của xứ Angkor: chè hạt mít nấu với lòng đỏ trứng và đậu xanh nấu nhuyễn, mì trứng không dùng bột là món được nấu với lòng đỏ trứng kéo thành sợi mì, dùng kèm với nước cốt dừa và nước đường, hay chè chuối với đường thốt nốt, xôi xiên vừa dẻo vừa thơm, bánh flan trái bí đỏ: nhân bánh được làm từ bột, trứng sau đó cho vào ruột trái bí đỏ và mang đi hấp, còn rất nhiều món chè khác tại quán làm cho đông đảo thực khách phải tò mò quay trở lại để thưởng thức. Bí quyết đơn giản nhưng đòi hỏi phải thật khéo léo và dầy dặn kinh nghiệm của người nấu thì mới có thể luôn chế biến đều tay món nước đường có công thức từ: đường thốt nốt cộng với sầu riêng.
- Địa chỉ: hẻm 374 Lê Hồng Phong, Quận 10
Sau khi xem qua Top 10 các quán chè ngon nhất ở TPHCM theo 10Hay đánh giá, chắc hẳn các bạn đã có thể lên được lịch cho mình để có thể khởi hành ngay và luôn cùng bạn bè, người thân đến các địa chỉ như trên. Hy vọng 10Hay có thể sớm gặp lại bạn đọc để có thể cập nhật thêm một số quán chè ngon và lạ nhất như Chè Nhật, chè Singapore…đang bắt đầu du hành vào Việt Nam trong thời gian gần đây.
Xem thêm: