Cà phê được xem là sản phẩm được tiêu thụ lớn nhất trên thế giới. Nó góp phần rất lớn vào thành công của vô số chuyên gia. Nhiều người quan niệm, cà phê không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn uống một lượng vừa phải vào buổi sáng trước các bài luyện tập thân thể, chắc hẳn bạn sẽ bất ngờ với nhiều tác dụng mà cà phê mang lại.Hãy cùng 10Hay.com điểm qua những tác dụng của cà phê mà có thể bạn chưa biết nhé.
1. Giúp lá gan của bạn khỏe mạnh
Không như gây hại như khi uống rượu nhiều, cà phê giúp cải thiện gan của bạn nếu uống nó hàng ngày. Điều này đã được chứng minh rằng nếu bạn uống bốn ly cà phê hoặc nhiều hơn mỗi ngày (hoặc hai ly “cỡ đại” của Starbuck) sẽ giảm thiểu đến 80% bệnh xơ gan. TƯơng tự, với những người uống rượu bằng với giá tiền này có khả năng tăng thêm 40% bệnh ung thư gan.
2. Giúp bạn thông minh hơn
Caffein là một loại chất kích thích thần kinh. Khi bạn uống cà phê, chất này sẽ đi vào hệ tiêu hóa của bạn, sau đó nó sẽ hòa vào máu, cuối cùng là đến não bộ (để làm điều này thường mất từ 30-45 phút). Khi caffein đi đến não bạn, nó sẽ ngăn chặn chất adenosine gây ức chế thần kinh. Điều này dẫn đến sự gia tăng các chất dẫn truyền thần kinh khác (norepinephrine và dopamine), làm cho các tế bào thần kinh trong não của bạn phản xạ nhanh hơn. Tất cả các hóa chất và tế bào thần kinh tập hợp lại để thúc đẩy tinh thần của bạn, năng lượng, trí nhớ, thời gian phản xạ, và khả năng nhận thức chung.
3. Làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể thêm 11%
Bạn muốn giảm cân? Nhưng lại lười vận động? Chỉ còn cách uống cà phê! Là một trong số ít các chất đến giờ có khả năng liên kết trực tiếp với cơ thể để đốt cháy chất béo, caffeine được tìm thấy trong hầu hết các sản phẩm giảm béo hoặc giảm cân bổ sung. Điều này không có nghĩa là bạn nên uống cà phê thay vì tập thể dục hoặc vận động. Hai việc này nên đi đôi với nhau. Nó sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và tươi vui hơn.
4. Cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng
Nếu bạn uống cà phê, nó được xem là “bạn đồng hành” của việc chống oxy hóa. Một vài chất dinh dưỡng quan trọng trong cà phê bao gồm: Vitamin B2, B3, B5, Manganese, Magnesium, và kali. Ngoài ra, cơ thể con người hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều hơn từ cà phê so với các nguồn phổ biến khác của chất chống oxy hóa như trái cây và rau quả. Bạn sẽ có một sức khỏe tốt hơn với cà phê hơn bất kỳ loại nào khác.
5. Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Cần lưu ý một điều là sẽ không có tác dụng gì nếu bạn dùng cà phê cùng đường, kem. Nó có thể làm sự việc tồi tệ hơn. Nhưng nếu bạn chỉ uống cà phê đen, các nghiên cứu cho thấy giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường với một ly/một ngày (tương đương 6 oz) của cà phê. Thông thường thì một ly cà phê là 12 oz. Vì vậy khi bạn uống, cụ thể là hai ly cà phê vào buổi sáng tương đương với 24 oz. Bạn sẽ làm giảm đi 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường so với người không uống cà phê.
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Không một ai muốn mắc phải bệnh thoái hóa thần kinh – nhất là đối với những ai đã chứng kiến nó xảy ra với người thân của mình. Parkinson gây ra chứng suy giảm dopamine. Nhưng kể từ khi caffein xuất hiện đã làm giảm đáng kể điều này, vì vậy uống cà phê đen mỗi ngày giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Uống cà phê thường xuyên đã được chứng minh là làm giảm từ 30%-60% nguy cơ mắc bệnh này.
7. Chống lại chứng trầm cảm, làm bạn cảm thấy yêu đời hơn
Nên nhớ rằng, caffein có trong cà phê làm tăng dopamine trong não. Chất này thường được gọi là “liều thuốc hạnh phúc” vì vậy bất kể quá trình nào tạo ra chất dopamine cũng làm bạn cảm thấy yêu đời và ít bị trầm cảm hơn.
Những người uống nhiều hơn bốn ly cà phê đen trong một ngày (tương đương 24 oz) thường ít bị trầm cảm và giảm rất nhiều khả năng tự vẫn. Uống cà phê cũng đồng nghĩa với việc tiết kiệm. Nếu ai đó bạn biết đang bị trầm cảm, hãy thử cho họ dùng một tách cà phê để thấy sự khác biết.
8. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Như đã nói ở trên thì đầu tiên bạn sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư gan. Cà phê cũng làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Những người uống từ 4-5 ly cà phê đen một ngày (tương đương 24 – 30 oz) thường giảm 15% khả năng bị ung thư đại trực tràng và giảm hơn 40% khả năng bị ung thư gan. Và bạn nên biết ung thư gan và ung thư đại trực trường đứng thứ 3 và 4 trên thế giới về nguyên nhân tử vong, đây cũng là lí do cà phê rất hữu ích. Cà phê đồng thời cũng làm giảm ung thư da, đặc biệt là phái nữ, giảm đến 20% khả năng mắc bệnh.
9. Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
Những người uống cà phê thường xuyên có ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm 20% khả năng bị đột quỵ. Caffein làm tăng nhịp tim của bạn, do đó cà phê thật sự hữu ích cho sức khỏe tim mạch. Uống một vài ly cà phê mỗi ngày tương tự như việc đi dạo, điều này giúp tim bạn khỏe mạnh hơn. Lưu ý là không nên dựa vào điều này để không tập thể dục, mặc dù cà phê làm rất tốt nhiệm vụ của nó.
10. Giữ cho hệ thống trong cơ thể sạch sẽ hơn
Cà phê được xem là chất lợi tiểu. Điều này có nghĩa uống cà phê nhiều, sẽ làm bạn đi tiểu nhiều hơn là không uống. Đây được xem là một điều tốt vì việc này giúp cho hệ thống trong cơ thể bạn được sạch sẽ. Cơ thể con người thường thải ra các vi khuẩn và virus có hại theo cách này, do đó uống cà phê giúp tăng cường quá trình tự nhiên này. Điều này cũng cho thấy người uống cà phê đen ít có nguy cơ bị bệnh hơn.