Bữa ăn hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo đảm sức khỏe cho chúng ta. Lựa chọn thực phẩm thế nào cho an toàn, giàu dinh dưỡng là băn khoăn của không ít bà nội trợ. 10Hay xin chia sẻ top 10 thực phẩm tốt cho sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên.
Định nghĩ thực phẩm tốt cho sức khỏe
Thực phẩm tốt cho sức khỏe được cho là chứa có các chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể. Chúng cung cấp năm lượng, vitamin, protein, khoáng chất, nước, chất béo và các chất dinh dưỡng khác giúp bạn khỏe mạnh hơn. Đôi khi, những thực phẩm đó còn có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Tuy nhiên, chúng ta cần lựa chọn thực phẩm tươi ngon, tránh bị hư hỏng, nhiễm chất hóa học, thuốc trừ sâu. Một số thực phẩm chế biến sẵn cũng không mang lại nhiều lợi ích như thực phẩm tươi ngon.
Top 10 thực phẩm tốt cho sức khỏe
Bạn có thể lựa chọn các thực phẩm sau đây để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho cả gia đình.
Các loại quả mọng
Các loại quả mọng chứa chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Ngoài ra, chất xơ cũng rất tốt cho tim và vòng eo của bạn. Các loại quả mọng như dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, nam việt quất, nho đều mang lại lượng chất xơ dồi dào để hỗ trợ giảm cân. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa tốt cho não bộ, giàu vitamin C tăng cường hệ miễn dịch.
Quả trứng
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giá rẻ nhưng rất tốt cho sức khỏe. Trứng chứa nhiều protein phù hợp cho nhiều đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người già. Ngoài ra, trứng còn chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin tốt cho mắt, phòng bệnh thoái hóa điểm vàng. Hơn nữa, lutein trong trứng có thể bảo vệ da hỏi tác hại của tia UV.
Khoai lang
Khoai lang chứa alpha, beta carotene rất tốt cho xương, mắt và hệ miễn dịch. Các chất chống oxy hóa này có khả năng giảm tác hại của gốc tự do. Một củ khoai lang vừa hoặc một nửa cốc khoai lang có thể cung cấp gần 4 lần lượng vitamin A cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa vitamin C, B6, mangan, lutein và zeaxanthin cho hệ miễn dịch khỏe, tăng cường đề kháng.
Yến mạch
Yến mạch được xem là một loại ngũ cốc nguyên hạt, không chứa đường, và cũng là “thực phẩm vàng” cho cả gia đình bạn. Nó cung cấp lượng chất xơ dồi dào cho hệ tiêu hóa. Nhiều người thừa cân cũng chọn yến mạch làm thực phẩm để giảm cân. Bạn có thể dùng yến mạch để nấu cháo, làm bánh yến mạch hoặc ăn cùng với sữa chua, các loại quả mọng rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Bông cải xanh
Nếu bạn không thích bông cải xanh cho lắm thì nên nghĩ lại nhé. Đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe được các chuyên gia khuyến khích nên ăn. Bông cải xanh giàu vitamin A, C, K, folate. Nó được xem là một trong những “siêu thực phẩm” cho cơ thể. Nó còn có công dụng phòng chống ung thư, tốt cho tim mạch, giảm viêm, cải thiện não bộ,…
Quả cam
Cam là loại quả giàu vitamin C, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C còn hỗ trợ sản sinh các tế bào bạch cầu và đóng vai trò như một loại kháng sinh tự nhiên chống lại nhiễm trùng. Cam cũng rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào khỏi ảnh hưởng của gốc tự do. Ngoài ra, cam còn rất tốt trong việc hỗ trợ sản sinh collagen, giàu chất xơ tốt cho đường ruột.
Rau bina
Để tăng cường sức khỏe, bạn nên bổ sung các loại rau xanh. Rau bina cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều vitamin A, C, K, E. Nó còn cung cấp thêm sắt, chất xơ, canxi, kali, magie cho cơ thể. Theo chuyên gia, ăn các loại rau xanh như rau bina còn có thể giúp bạn giảm cân, giảm nguy cơ bị tiểu đường, tốt cho não và phòng chống ung thư hiệu quả.
Sữa chua
Sữa chua được mệnh danh là thực phẩm “vàng” cho sức khỏe. Món ăn này giàu probiotics tốt cho đường ruột và canxi tốt cho cơ xương chắc khỏe. Sữa chua cũng chứa kẽm, phốt pho, kali, protein, vitamin B12. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp có nhiều protein hơn sữa chua thường.
Trà
Theo nghiên cứu, uống trà thường xuyên có thể giảm nguy cơ bị bệnh Alzheimer’s, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, uống trà còn tốt cho răng miệng và xương khớp. Dù bạn chọn loại trà gì thì chúng cũng giàu chất chống oxy hóa flavonoids tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm chanh, cam vào trà để thêm hương vị và bảo đảm lượng flavonoids.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt hồ đào giàu magie, chất béo lành mạnh rất tốt cho tim mạch. Chúng còn hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Các chất chống oxy hóa như ellagic acid, resveratrol chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Các loại hạt giảm viêm, giảm nguy cơ bị ung thư. Hơn nữa, một số loại hạt cũng giàu chất xơ nên tốt cho đường ruột.
10Hay vừa giới thiệu top 10 thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chia sẻ bài viết để nhiều người cùng tham khảo nhé.