Giữa mùa hè nóng nực như hiện nay, cơ thể chúng ta phải đổ rất nhiều mồ hôi để làm mát cơ thể, vì vậy khó tránh được tình trạng mất nước khiến chúng ta mỏi mệt. Vậy phải làm thế nào? Tất nhiên là phải tiếp nước cho cơ thể rồi. Hãy cùng 10Hay.com điểm qua 10 loại thức uống giải khát vừa ngon vừa bổ nhé!
1. Nha đam
Nha đam từ lâu đã là một cái tên quen thuộc đối với chị em phụ nữ, bởi nó là một nguyên liệu làm đẹp rất hiệu quả. Nha đam không những có thể dùng để trị bỏng, bôi ngoài dạ hay đắp mặt nạ, mà còn có thể dùng để nấu nước uống với đường phèn.
Nước nha đam có vị thanh mát, ngòn ngọt rất dễ uống, cả nam và nữ đều có thể dùng được. Đặc biệt, nước nha đam có tác dụng loại bỏ một số nguyên nhân gây ung thư, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, nhờ vậy làm tăng sức đề kháng của chúng ta. Nước nha đam còn giúp làn da của chị em phụ nữ thêm sáng khỏe, mịn màng, se khít lỗ chân lông cũng như hạn chế tiết bã nhờn_nguyên nhân chính gây ra mụn. Vì vậy, nước nha đam có thể coi là một loại thuốc trị mụn hữu ích.
Chúng ta có thể mua nước nha đam được chế biến sẵn hoặc cũng có thể tự làm. Nước nha đam rất dễ nấu, nguyên liệu rẻ, quả là một lựa chọn thích hợp cho những ngày hè nóng nực.
2. Sâm lạnh
Nước sâm lạnh được người ta xem như một vị thuốc giúp thanh nhiệt cơ thể, lại dễ uống, dễ làm nên hiện nay khá phổ biến. Sâm lạnh còn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ già đến trẻ ai cũng có thể dùng được.
Về mùi hương, nước sâm lạnh có hương rất nhẹ và dễ chịu. Tuy nhiên, nếu không biết cách nấu, sẽ dễ bị xuất hiện mùi tanh của rong biển gây khó uống. Vậy nên, nếu tài làm bếp không tốt, bạn có thể đi mua để thưởng thức vì những ngày hè này, sâm lạnh được bán ở rất nhiều nơi, giá thành cũng tương đối rẻ (chỗ tôi là 5.000/chai 500ml).
3. Nước chanh
Đây là thức uống đơn giản và phổ biến nhất trong những ngày hè. Đúng chất “ngon, bổ, rẻ”, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có thể pha cho mình một ly nước chanh để thưởng thức rồi. Nước chanh có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm một ít đá mang đến vị mát lạnh, uống vào là lập tức cảm thấy trong người sáng khoái.
Ngoài ra, nước chanh còn có tác dụng giảm cân, lợi tiểu, bổ sung nhiều dưỡng chất như vitamin C, kali và chất xơ. Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống nhiều nước chanh quá, vì ngoài những ưu điểm trên, nước chanh cũng có một vài tác hại. Như làm hại răng (vì chanh chứa axít, để phòng tránh, bạn nên dùng ống hút khi thưởng thức), gây chứng ợ nóng hoặc mất nước (vì khi uống quá nhiều nước chanh, bạn sẽ đi tiểu liên tục). Vì vậy, bạn nên tránh việc lạm dụng nước chanh để giải khát.
4. Soda chanh muối
So với nước chanh thì sođa chanh muối tốt hơn, vị cũng có phần ngon và lạ hơn hẳn: mằn mặn của muối, chua chua của chanh, và nồng nồng cay cay của sođa. Ngoài công dụng đơn thuần là giải khát, chanh muối còn giúp bạn trị ho, tiêu đờm, giảm đau họng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và đặc biệt, giống với nước chanh, là thức uống giảm cân vô cùng hiệu quả.
Chanh muối bạn có thể tự muối hoặc mua ở siêu thị, nhưng thường mình muối lấy thì tự tay lựa chọn được những quả chanh tươi ngon nhất. Sau khi có chanh muối rồi, mua thêm vài lon sođa, mất thêm vài phút để pha chế, là bạn đã có một thức uống ngon tuyệt.
5. Nước dừa
Mùi vị của nước dừa, có lẽ không ai là không biết, ngọt mát, trong lành. Ngoài ra, nước dừa còn mang lại rất nhiều lợi ích, như lợi tiểu, chống mất nước (đó cũng là lí do vì sao trong những chuyến đi xa, hay những ngày nắng nóng, người ta thường hay uống nước dừa), giúp đường ruột hoạt động hiệu quả hơn, tránh được các bệnh khó tiêu hoặc táo bón. Ngoài ra còn có ích trong việc điều hòa kinh nguyệt cho phái nữ.
Khi chọn dừa uống nước, bạn nên chọn trái dừa còn hơi non, hoặc vừa vừa chứ đừng chọn dừa già vì sẽ ít nước hơn, chất lượng nước cũng không tốt bằng hai loại kia. Nước dừa có thể uống luôn ngay sau khi chặt quả ra, nhưng sẽ ngon hơn nếu bỏ thêm đá và chút đường.
Tuy nhiên, có một số lưu ý nho nhỏ, nước dừa không dành cho những người có huyết áp thấp, những người đang vận động mạnh, phụ nữ mang thai…Những người bình thường cũng không nên uống quá nhiều, nhất là không nên uống vào buổi tối vì sẽ khiến cơ thể bị lạnh.
6. Nước rau má
Nước rau má cũng là một loại nước uống làm mát cơ thể và có khá nhiều công dụng, nhiều vitamin bổ dưỡng. Nước rau má cũng rất tốt đối với người bị bệnh gan và các bệnh về tim mạch. Đối với phái nữ thì nước rau má còn giúp họ làm đẹp, có tác dụng dưỡng ẩm cho da, giúp trị mụn, làm mờ vết sẹo trên da. Làm chậm sự lão hóa, cải thiện tuần hoàn và cải thiện trí nhớ, giảm stress…
Nước rau má rất dễ làm, bạn chỉ cần rửa sạch rau má (bạn nên chọn loại rau má tươi, không bị làu dập), đem xay, hoặc giã nhuyễn, lọc lấy nước, thêm đường vào là có thể dùng được ngay. Nước rau má có mùi mát dịu, nhưng vị đăng đắng, nên nhiều người không thể uống được. Còn ai có thể uống đều bảo rằng, nước rau má rất ngon.
Nhưng cũng giống nhiều loại thức uống khác, có lợi thì cũng sẽ có hại, vậy nên bạn không nên uống quá nhiều, sẽ ảnh hưởng tới quá trình điều tiết nhiệt của cơ thể, gây ức chế nhiều quá trình sinh lý làm hại cho sức khỏe.
7. Nước ép trái cây
Như chúng ta đã biết, cơ thể chúng ta chứa rất nhiều nước, và mỗi ngày chúng ta cần cung cấp một số lượng nước nhất định để đảm bảo cơ thể thực hiện các chức năng sống tốt. Uống nước lọc sẽ rất chán, vì vậy nước ép trái cây chính là cứu cánh giúp chúng ta uống đủ lượng nước mỗi ngày. Không chỉ có vậy, nước ép trái cây còn mang lại nhiều công hiệu, đặc biệt đối với phái nữ. Rất nhiều phụ nữ đã sử dụng nước trái cây để hỗ trợ việc giảm cân, giữ vóc dáng thon gọn cũng như làm đẹp làn da của mình. Thêm vào đó, nước trái cây là một thức uống thơm ngon, giàu chất xơ giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng và điều trị các vấn đề dạ dày.
Nước ép trái cây bạn tự làm sẽ tốt hơn khi mua sản phẩm từ các công ty. Tuy nhiên khi pha, bạn nên tránh cho thêm đường, không hâm nóng nước trái cây, không pha với sữa, không dùng thìa kim loại để khuấy. Và bạn không nên uống nước trái cây vào buổi sớm hoặc những lúc quá đói bụng.
8. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có vị ngòn ngọt béo ngậy, không chỉ làm mát mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất dinh dưỡng. Sữa đậu nành còn có tác dụng giúp thanh phế, tiêu đờm, làm giảm mỡ máu, giảm huyết áp đối với những người có huyết áp cao. Ngoài ra, uống một cốc sữa đậu nành mỗi ngày có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng và giảm đường huyết tốt đối với những người bị bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, sữa đậu nành không tốt cho những người bị các bệnh liên quan đến dạ dày. Chúng ta khi uống cũng phải uống đúng cách, không uống quá nhiều, phải đun sôi kĩ trước khi uống, không dùng chung với trứng hoặc đường đỏ, không ăn cam hay quýt trước khi uống…nếu không sẽ gặp những hậu quả khó lường.
9. Nước mía
Có thể nói, đây chính là loại thức uống “nhìn đâu cũng có”, từ thành thị đến nông thôn khắp nơi đều rải rác các quán nước mía ven đường. Vậy tại sao nước mía lại phổ biến như vậy?
Thứ nhất, nước mía uống rất mát, rất ngon.
Thứ hai, như chúng ta đã biết, cây mía chứa hàm lượng đường rất cao. Nhưng lại ít ai biết chúng còn có rất nhiều vitamin như vitamin A, C, B (B1, 2, 3, 5, 6) và các chất xơ hòa tan khác có lợi cho cơ thề.
Chính vì có nhiều dưỡng chất như vậy, nên kèm theo đó nước mía có rất nhiều tác dụng. Nào là chống mệt mỏi, hồi phục sau cơn sốt, thanh lọc thận, chống táo bón đến ngăn ngừa các bệnh tiểu đường, nhiễm độc gan.
Nhưng nếu uống quá nhiều, lượng đường trong nước mía sẽ làm gia tăng cân nặng của bạn. Và những ai có đường ruột yếu, hay đầy bụng thì bạn nên hạn chế sử dụng thức uống này.
10. Nước lá vối, nụ vối
Đây là loại nước trước đây khá phổ biến ở nông thôn, nhưng giờ ở thành thị, tôi thấy người ta cũng đã dùng khá nhiều. Đây là một loại đồ uống giải khát được nấu bằng nụ, hoặc lá vối đã ủ chín rồi phơi khô, hoặc cũng có thể dùng ngay khi lá còn tươi. Nước lá vối, nụ vối có vị vừa đắng, lại vừa ngọt, hương thơm dìu dịu có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, giúp ăn ngon, lợi tiêu hóa và chống đầy bụng. Ngoài ra còn có thể dùng lâu dài để điều trị bệnh viêm đại tràng.
Ngày nay, lá vối, nụ vối đã được đóng gói và bán ở các siêu thị, các bạn có thể mua dự trữ sẵn trong nhà để sử dụng thường xuyên, nhất là trong mùa hạ này.
Bên cạnh việc chọn cho mình loại thức uống giải khát phù hợp, để giữ mát cơ thể trong mùa hè, bạn cũng nên ăn những thực phẩm nhiều nước, giàu chất xơ như rau, củ, quả và hạn chế các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê…