Sen có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Không chỉ dùng để chế biến món ăn; Sen còn được dùng để làm trà dùng hằng ngày. Một số các loại trà lá sen, trà tim sen,…đều có công dụng riêng. Mời bạn cùng 10Hay tìm hiểu thêm về 10 công dụng của trà sen cho sức khỏe và làm đẹp ngay sau đây!
Trà sen và cách chế biến độc đáo nhất mọi thời đại
Trà sen có thể ai cũng nghe tới, nhưng cách làm ít ai biết được bí kíp.
Trà sen là gì?
Trà hay chè sen là tên gọi của một loại trà được ướp hoa sen tự nhiên. Trà sen được xem là một loại trà đặc biệt, đại diện của văn hóa trà Việt Nam.
Trà dùng để ướp hoa là loại trà xanh thơm ngon, loại thượng hạng. Có người dùng trà Shan tuyết hoặc dùng trà có móc câu. Hoa sen được ướp cần phải được hái từ buổi sáng sớm.
Trà sen được chế biến rất cầu kì, cần tính tỉ mỉ và yêu nghề trong cách ướp sen. Với tâm huyết và lành nghề sẽ tạo nên giá trị của trà sen Việt. Cứ ướp 1kg trà phải cần đến 1500 bông hoa sen. Quá được ướp đi ướp lại nhiều lần để khi pha trà mới tỏa được mùi hoa sen.
10 Công dụng tuyệt vời của trà sen rất tốt đối với sức khỏe
Nếu bạn nghĩ rằng trà sen là thơm hương sen. Đúng, và trà sen còn còn nhiều các tác dụng tích cực đối với sức khỏe như:
Trà sen hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả
Trong trà hoa sen có chứa một số các chất hỗ trợ cho sự hoạt động của lá lách. Công dụng là giúp ngăn chặn sự hình thành của chất béo thông qua việc trao đổi chất.
Trà sen hỗ trợ ruột non trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng đến các cơ quan khác trong cơ thể. Loại bỏ chất lỏng bị dư thừa như dầu mỡ giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.
Trà tim sen cho giấc ngủ ngon
Trong lá và tim sen có chứa Alkaloid – là một chất giúp điều hòa nhịp tim. Chống tăng huyết áp cùng với một số chức năng khác của cơ thể. Đồng thời, Alkaloid còn có công dụng giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả.
Trà lá sen rất tốt cho sức khỏe và nét xuân phụ nữ
Sau sinh phụ nữ dùng trà lá sen, công dụng đẩy ra ngoài lượng máu còn tồn đọng khi sinh. Trong y học Ấn Độ và Hàn Quốc, phụ nữ làm đẹp bằng cách nấu lá sen tươi để rửa mặt. Giúp khử tế bào chết, bụi bẩn, lưu thông khí huyết làm da sáng mịn hơn.
Trà hoa sen chứa nhiều các hoạt chất tốt cho da. Trong đó đại diện là Nuciferine, lotusine và demethyl coclaurine neferin. Công dụng chống quá trình lão hóa da, mang lại làn da hồng hào, tràn đầy sức sống.
Trà hoa sen vàng công dụng chữa thiếu máu
Hoa sen giúp tái tạo các tế bào máu trong cơ thể. Để chữa bệnh thiếu máu, nên dùng thường xuyên để có được hiệu quả.
Trong trà có chứa hợp chất EGCG. EGCG. Là các chất có khả năng chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương cấu trúc ADN; Gây tổn thương tế bào dẫn đến các bệnh ung thư.
Công dụng trà sen đối với xương khớp
Trong hoa sen chứa nhiều chất, thành phần phốt pho rất tốt cho xương. Giúp xương và các khớp thêm chắc khỏe, ngăn ngừa sự loãng xương khi về già.
Tăng cường sự miễn dịch cho cơ thể
Trong hoa sen chứa nhiều Acid linoleic, công dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch; Nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đồng thời ngăn chặn một số các bệnh viêm nhiễm.
Trà sen giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ
Chất Alkaloid và Flavonoid trong lá sen mang lại tác dụng chống oxy hóa lipid trong màng tế bào gan. Lá sen được sử dụng để chống tình trạng xơ vữa động mạch; Rối loạn nhịp tim, giúp an thần và giảm mỡ máu cho cơ thể.
Trà Sen chất lượng giúp giảm stress
Dùng trà hoa sen sẽ mang đến cảm giác dễ chịu và thoải mái. Uống trà thường sẽ giúp đầu óc minh mẫn, xua tan những căng thẳng; Giảm bớt áp lực và suy nghĩ tiêu cực trong cuộc sống.
Trà hoa sen ổn định huyết áp
Trà sen còn có công dụng giúp ổn định mức đường huyết, ngăn chặn rối loạn lipid máu. Đặc biệt tốt đối với các bệnh nhân bệnh tiểu đường.
Giải nhiệt, làm giảm đau đầu cho giấc ngủ sâu
Theo Đông y, sen và trà sen có tác dụng giải nhiệt, làm mát các cơ quan nội tạng. Trà sen dùng tốt ở khí hậu nắng nóng, vào mùa hè oi bức. Uống trà hoa sen điều hòa tuần hoàn máu lên não, ngủ ngon, hạn chế mất ngủ và đau đầu.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã biết được 10 công dụng tuyệt vời của trà sen rồi đúng không nào? Uống trà sen không chỉ là thú vui thưởng thức mà có có lợi cho sức khỏe.
Cách uống trà sen tốt cho sức khỏe
Trà hoa sen, trà tim sen, lá sen có tốt nhưng cũng đừng quá lạm dụng. Hãy thưởng thức đúng cách và uống đủ.
- Trà sen tươi: nên để nguyên lá, bảo quản trong tủ lạnh, khi cần dùng hãy lấy ra.
- Sau khi pha xong trà sen tươi nên uống ngay mới cảm được vị ngon, ngọt dịu và hương thơm. Không nên để lâu vì nước sẫm, mất hương vị thơm.
- Nên thưởng thức trà hoa sen vào buổi sáng, tốt nhất là sau bữa ăn khoảng 30 phút. Thời gian này hương sen thấm sâu vào hệ thần kinh giúp tinh thần tỉnh táo.
Cách thưởng thức trà hoa sen: đặt vào lòng bàn tay chén trà ấm để cảm nhận hơi nóng. Từ từ đưa nhẹ qua mũi để cảm hương trà sen tươi. Uống từng ngụm trà nhỏ, chậm rãi để nghe được vị trà chát đến dần ngọt nhẹ. Có uống như thế mới thấy được hương thơm lâu,…
Bộ ấm pha trà hoa sen chuyên dụng
Một khi đã tìm hiểu về trà cao cấp hoa sen, bạn đừng bỏ qua cách pha. Cách thưởng thức và dùng ấm pha trà là điều quan trọng để có được tách trà sen đúng chuẩn.
Một bộ ấm chén pha trà chuyên dụng gồm: 01 ấm lớn; 01 ấm chuyên, 01 thanh tre nhỏ để lấy trà. Tráng qua nước sôi các dụng cụ trước khi dùng chứa trà.
Cao cấp nhất là ấm tử sa (ấm làm bằng gốm tự nhiên): cấu tạo đặc biệt với thành ấm có nhiều lỗ thông khí kép nhỏ li ti (để hấp thu hương trà sen); Nước trà lâu thiu, giữ nóng lâu, ấm không bị rạn nứt khi gặp nóng lạnh tức thời; Không làm bỏng tay, giữ được tinh hoa của trà hoa sen cao cấp.
Loại ấm pha trà giá rẻ: Bát Tràng, ấm hai da, ấm da lươn hoặc các bộ ấm tráng men. Nên chọn loại bình có quai, phần núm ở nắp bình vừa tay cầm, miệng ấm nhỏ để “nhốt” hương; Vòi ấm thoát nước nhanh khi rót.
Bạn vừa tham khảo 10 công dụng của trà sen cho sức khỏe và làm đẹp. 10Hay hy vọng bạn sẽ thích thú với bài viết này và chọn được loại trà sen ngon thưởng thức. Hãy chia sẻ và đóng góp ý kiến cho bài viết nhé, cảm ơn bạn!