Bạn là người thích ăn bánh ngọt nhưng lại muốn tự tay mình làm cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy cùng 10Hay tìm hiểu về 10 loại bánh cực ngon dễ làm tại nhà, không cần lò nướng này nhé!
Cupcake
Cupcake là một trong các loại bánh được mọi người yêu thích từ lâu. Vừa dễ làm mà lại nhanh chóng. Việc tạo ra nhiều các hương vị cupcake khác nhau đơn giản là thêm nguyên liệu trong quá trình nhào trộn bột ban đầu. Đó chính là lý do cupcake đứng đầu bảng trong các loại bánh dễ làm.
Không có lò nướng sao mà làm được? Được nhé, bạn chỉ cần hấp bánh trong 20 phút là mẻ bánh cupcake đã có thể thưởng thức ngon rồi đấy.
Cupcake hấp ngon khi có bột chín nở mềm mịn và nhẹ như mây. Đặc biệt bạn sẽ không phải lo bánh khô như cupcake nướng bằng lò. Bạn có thể gọi đây là bánh cupcake tươi cũng hợp đấy.
Cookies không cần lò nướng
Cookies có đa hương vị, trong đó cookies chocolate chips lẽ là hương vị cookies được ưa thích nhất. Cookies socola cũng được điểm danh trong danh sách các loại bánh dễ làm. Bánh vừa giòn xốp, thơm ngậy mùi bơ hòa cùng chocolate chip ngọt ngào. Bạn chỉ mất chưa đến 30 phút để làm.
Cookies là bánh nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chọn cookies cho bữa sáng ăn kèm với sữa và là món ăn vặt.
Muffin
Bánh muffin tường tự hư cupcake, thuộc các loại bánh dễ làm vì nguyên liệu đều sẵn có. Người làm sẽ không cầu kỳ trong khâu trang trí, cũng không yêu cầu kỹ thuật làm bánh.
Muffin ngoài cách dùng lò nướng bạn còn có thể hấp mà vẫn xốp mềm không kém bánh nướng. Muffin được nhận xét là ngon nhất khi còn ấm và thưởng thức trong một buổi sáng se lạnh.
Pancake
Nói đến pancake chắc bạn đang nghĩ đến những chiếc bánh vàng ươm ngọt lịm. Vâng, đó là vị ngọt của mật ong hoặc mứt quả. Pancake là một trong các loại bánh vừa dễ làm lại tiết kiệm. Là loại bánh đặc biệt được yêu thích do không cần lò nướng.
Các loại bánh dễ làm ở trên đều dùng nồi hấp. Nhưng với pancake càng tiện lợi hơn, bạn sẽ sử dụng chảo rán thay cho lò nướng.
Mochi
Mochi là bánh truyền thống của người Nhật bản làm từ bột nếp. Nhân bánh Mochi rất đa dạng, từ bột nếp, vừng đen, dâu tây cho đến,… kem.
Bánh Mochi gồm có những nguyên liệu như: bột ngô, bột nếp, đậu đỏ, trộn và quay trong lò vi sóng. Thành công, bạn đã có được vỏ bánh mochi vừa ngọt bùi vừa dẻo lại thơm mùi gạo nếp.
Tiramisu
Làm bánh tặng nhau, dành cho nhau sự ngọt ngào, thân tình bằng cách làm bánh Tiramisu. Bạn có biết, Tiramisu được mệnh danh là bánh tình yêu.
Tiramisu có nhiều cách làm khác nhau, trong đó có những công thức làm không cần dùng đến lò nướng. Tuy nguyên liệu làm Tiramisu không phổ biến nhiều như bánh cupcake hay pancake, nhưng cách làm đơn giản lại cho ra thành quả tuyệt vời.
Bánh gato
Bánh gato hấp tuy không được bông xốp như bánh bông lan nướng. Nhưng bánh này lại không bị bứ do bánh khá mềm và ẩm. Gato là loại bánh dễ làm, bạn chỉ cần khéo léo trong khâu trộn bột, thêm các nguyên liệu tạo hương như là: lá dứa ngọt nhẹ hoặc trà xanh thanh mát là được.
Cheesecake
Sự khác biệt và vượt trội là Cheesecake có thêm phần phô mai và có vị chua nhẹ. Bánh này rất phù hợp với những người không thích đồ ngọt và vị ngấy của kem.
Cheesecake không cần dùng đến lò nướng và làm siêu nhanh, ăn mát lạnh so với cheesecake nướng. Điểm chung của Cheesecake là không tốn thời gian, thích hợp cho những người thích làm bánh nhưng bận rộn.
Brownie
Bánh Brownie được gọi tên nhiều nhất bởi những tín đồ socola. Có thể nói, ngoài loại bánh tình yêu Tiramisu, Brownie được nhiều bạn gái chọn lựa làm tặng trong dịp lễ tình nhân.
Nếu bạn không có lò nướng để làm bánh Brownie hay làm bằng nồi cơm điện, chiếc bánh của bạn sẽ vừa mềm và xốp hơn, không lo bị khô cháy.
Bánh Flan truyền thống
Bánh Flan hay Caramel vừa có độ thơm mà còn có độ béo ngậy từ trứng gà với sốt café/ caramel ngọt ngào.
Được xem là loại bánh dễ làm và phổ biến nhất trong mọi gia đình. Cách làm dễ, nguyên liệu siêu đơn giản như trứng gà và sữa. Bánh Flan còn được nhiều người yêu mến vì bạn có thể hấp cách thuỷ bằng nồi cơm điện, bếp ga hoặc lò vi sóng.
Bánh Rán Doremon trẻ em và người lớn đều mê
Chắc chắn là bạn đã từng muốn nếm thử hương vị chiếc bánh rán mà chú mèo máy Doraemon nghiện nếu đã xem bộ truyện nổi tiếng của Nhật Bản. Tất nhiên xu hướng làm bánh đang phổ biến ở khắp mọi nơi.
Vừa dễ làm, nguyên liệu bán sẵn, bạn chỉ cần hòa vào bột 1 lòng đỏ trứng gà là bánh sẽ cực ngon. Nếu bạn thích tăng độ béo, hãy hòa thêm tí bơ hoặc phô mai là cực bổ dưỡng.
Bạ chỉ cần dùng chảo không dính để rán, thật ra công thức và cách làm dễ đến nỗi đứa trẻ 10 tuổi đã có thể rành rọt rồi đó. Từng lớp bánh có vị ngọt mềm, xốp kết hợp cùng phần nhân bánh mặn đậm đà hoặc nhân bánh đậu đỏ hấp dẫn.
Mochi Nhân Kem – tạo sự khác biệt
Mochi nhân lá dứa, nhân trà xanh có thể khiến bạn nhanh ngấy. Nhưng bạn thử làm theo bánh mochi nhân kem truyền thống chưa?
Mochi kem là món bánh ngon nức tiếng tại Nhật Bản, là loại bánh đại diện của nền văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật. Món bánh thơm ngon được chế biến từ gạo. Không chỉ là bánh ngon dễ làm, mà bánh này được xem là loại bánh mang đến sự may mắn, cội nguồn sự sống và tinh hoa đất trời.
Mỗi chiếc bánh Mochi thơm ngon khi được ăn lúc còn lạnh, như thế bạn mới thưởng thức được sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc bắt mắt, vỏ bánh mềm mịn, thêm chút nhân kem kết hợp đầy mát lạnh.
Bánh Bông Lan Trứng Muối ai cũng thử
Bông lan trứng muối đang là loại bánh xu hướng, không chỉ là bánh ngọt, bánh ăn vặt mà còn được chuyển thế sáng làm bánh sinh nhật nữa đấy!
Bánh bông lan với trứng muối được liệt kê vào danh sách những món bánh dễ làm, dễ được lòng người thưởng thức nhất. Bạn có thể làm tại nhà vì chúng không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng trong làm bánh chuyên nghiệp.
Chỉ cần có công thức làm bánh bông lan trứng muối, làm theo chính xác các công đoạn hướng dẫn là có thể thành công. Điểm nổi trội hơn nhau là khi trộn bột bánh, bạn cần nhẹ tay để không làm vỡ bọt khí trong lòng trắng trứng là đạt điểm tối đa.
Hiện tại, nhiều đầu bếp đang biến tấu món bánh này với cupcake trứng muối hay loại bánh bông lan cuộn trứng muối. Sau đó thêm vào chút chà bông và phô mai để món bánh thêm hấp dẫn, có thể làm bánh kem sinh nhật.
Không chỉ có 10 loại bánh cực ngon dễ làm mà sẽ còn nhiều nếu bạn có thêm chút thời gian để tìm hiểu. 10Hay chỉ nêu điển hình 10 loại bánh ngọt cực ngon dễ làm tại nhà, không cần lò nướng này bạn thử làm trước nhé, Chúc bạn thành công!