Ẩm thực là một nét đặc trưng của từng quốc gia và trong đó có rất nhiều món ngon nổi tiếng. 10Hay xin chia sẻ top 10 món ngon nhất thế giới, Việt Nam cũng có món quen thuộc.
Món Sushi
Sushi là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản và được bạn bè nhiều nước trên thế giới biết đến. Món ăn này được chế biến từ gạo ngâm giấm cùng nhiều loại rau, hải sản, hoặc trái cây. Sushi chấm cùng mù tạt, nước tương, gừng ngâm chua thì ngon “hết nước chấm” luôn nhé.
Món ăn Sushi được trăng trí bằng củ cải Daikon. Hương vị của món ăn được làm từ món cá, cơm trộn giấm. Các loại cá hồi, cá ngừ, lươn có ị khá nhẹ. Hương bạch tuộc thường có hương vị khá mạnh và ít người ăn được.
Món Rendang
Một món ăn khác cũng rất ngon đến từ Indonesia đó là món rendang. Đây là món ăn thịt đỏ có vị cay đến từ Indonesia. Nó được làm bằng thịt bò ninh cùng nước cốt dừa, riềng, ớt, gừng, sả, tỏi, nghệ. Món ăn này được hầm trong vài giờ nên rất mềm và đậm vị.
Chắc chắn ai đã từng thưởng thức món rendang đều cảm thấy ấn tượng bởi hương vị hòa quyện của nó. Món ăn này thường được sử dụng để đón khách, trong các ngày lễ. Rendang cũng là một trong năm món ăn quốc gia của Indonesia.
Món ramen
Ramen là một trong những món ăn ngon nhất thế giới và nó là món ăn ngon của Nhật Bản. Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nguyên liệu gồm có sợi mì được làm từ lúa mì, có nước dùng ngon ngọt, thịt lợn thái mỏng, rong biển, hành lá, măng chua.
Món ramen có nhiều loại và nhiều vị. Có loại cay hoặc không cay tùy thuộc vào phần nước dùng có cay hay không. Ở Nhật Bản, mỗi vùng lại có công thức riêng để nấu ramen. Trong đó có hai loại phổ biến nhất là Miso ramen và Tonkotsu.
Món phở
Phở là món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam. Dù là khách bản địa hay khách nước ngoài khi ăn phở đều tấm tắc khen ngon vì nước dùng đậm đà, các gia vị được nêm nếm ngọt thơm. Món phở được làm từ sợi phở gạo.
Muốn có bát phở ngon, nước dùng phải chuẩn vị ngọt, trong. Nó là nước hầm xương gà, xương bò hoặc xương lợn. Món phở đi kèm với các nguyên liệu như gà hoặc bò rất thơm ngon.
Món Kebab
Món kebab hay còn gọi là món kabab, kebob, kabob… là món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, phổ biến ở các nước Trung Đông, Nam Á, Đông Địa Trung Hải. Nó là món ăn được làm bằng thịt cắt miếng và nướng trên than hồng. Thông thường, món kebab dùng thịt bò, thịt cừu làm nguyên liệu chính.
Ngoài ra, kebab còn được làm bằng các nguyên liệu như dê, lợn, gà, cá, cua, tôm. Nhưng người Do Thái, Hồi giáo không dùng thịt lợn làm kebab vì tôn giáo. Song ở Ấn Độ Armenia, Hy Lạp người ta vẫn dùng thịt lợn. Hương vị của món ăn này là thơm, cay và là một trong nhưng món ăn ngon nhất trên thế giới.
Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh đến từ Trung Quốc là một trong những món ngon trên thế giới. Đặc điểm nổi bật của món ăn này là thịt vịt quay có lớp da giòn và mỏng. Điều đặc biệt là những con vịt được nuôi và mổ sau 60 ngày, được tẩm gia vị trước khi quay. Vịt được quay trong lò kín để giữ được độ giòn của da.
Chúng ta có thể ăn kèm thịt quay cùng dưa leo, hành lá, nước sốt đậu ngọt hay ăn cùng bánh tráng rất ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn vịt quay cùng các loại nước sốt tương đen hay nước sốt tỏi…
Món Paella
Paella là một món ăn nổi tiếng của Tây Ban Nha à có nguồn gốc từ Valencia. Nhiều người còn xem paella là món ăn dân tộc của Tây Ban Nha. Món paella có nhiều biến thể khác nhau và rộng rãi nhất vẫn là món paella Valencia, paella hải sản, paella hỗn hợp.
Paella Valencia gồm có gạo trắng, thịt gà, vịt hoặc thỏ, rau xanh, đậu, ốc sên đất, gia vị. Paella hải sản sẽ thay thế thịt và ốc sên bằng hải sản và không có đậu xanh. Còn paella hỗn hợp là sự kết hợp của thịt,rau, hải sản, đậu.
Goulash
Goulash là món ăn đặc biệt của Hungary. Đây là món súp, món hầm từ rau, thịt, cùng paprika và nhiều gia vị khác. Goulash cũng là món ăn phổ biến ở Đông Âu, Trung Âu, Bỉ, Hà Lan, Thụy Sĩ. Món ăn này có từ thế kỷ thứ 9 và món ăn này nổi bật bởi gia vị là ớt bột.
Goulash được chế biến từ thịt lợn, thịt bê, thịt bò hoặc thịt cừu. Thịt được cắt thành từng khúc và ướp gia vị muối. Sau đó ta rang thịt cùng dầu, hành tây và thêm ớt bột vào. Món ăn còn có nhiều loại rau như cần tây, mùi tây, cà rốt, khoai tây…
Món Lasagna
Đi du lịch khắp thế giới, bạn không thể bỏ qua món lasagna của nước Ý xinh đẹp. Nó đã vượt qua món Pizza để lọt vào danh sách những món ăn ngon nhất thế giới. Ít ai biết rằng lasagna là món ăn lâu đời ở Ý và được nhiều người yêu thích.
Lasagna thực chất là một dạng mì Ý dạng lá hoặc dạng tấm. Nó được chế biến bằng cách nướng gồm có thịt, phô mai, rau củ… Các nguyên liệu được xếp xen kẽ nhau và nướng thơm cùng phô mai, sốt. Nguyên liệu cùng cách chế biến mới lạ khiến nhiều thực khách nhớ mãi.
Món Dosa
Dosa là một loại bánh xèo, bánh crepe được lên men từ bột gạo và đậu mười. Đây là món ăn phổ biến ở các tiểu bang miền Nam Ấn Độ như Tamil Nadu, Karrnatala… Ngoài Ấn Độ, món Dosa còn rất nổi tiếng ở Sri Lanka, Singapore, Malaysia. Món Dosa thường dùng cho bữa sáng và được bày bán nhiều ở cửa hàng thức ăn đường phố.
Dosa không có nhân bên trong và nó được ăn kèm cùng một số loại nước chấm, chủ yếu là cà ri cay. Bột gạo, đậu mười được trộn cùng với nước và để qua đêm dể lên men, dậy mùi thơm. Cỏ cà ri cũng là nguyên liệu đặc biệt trong món ăn này.
Trên đây là top 10 món ngon nhất thế giới bạn nên thử một lần trong đời. Các bạn hãy truy cập 10Hay để tham khảo nhiều thông tin bổ ích hơn nữa nhé.