Gan là một cơ quan cực kỳ quan trọng bên trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng với nhiều chức năng chính yếu cho cơ thể con người. Để có một lá gan khỏe, mời bạn cùng 10Hay tìm hiểm 10 thực phẩm giúp làm sạch gan tự nhiên và hiệu quả ngay sau đây.
Tỏi – Thực phẩm giúp làm sạch gan
Tỏi là một thực phẩm giúp làm sạch gan nhờ vào việc kích hoạt các enzyme trong gan để loại bỏ những độc tố. Bên cạnh đó, trong tỏi còn chứa hai hợp chất tự nhiên như allicin và selenium, hỗ trợ cho quá trình làm sạch gan và bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc hại.
Ngoài ra, tỏi có công dụng làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, các nhân tố làm gan bị quá tải và cản trở hoạt động của nó. Nhằm tăng cường sức khỏe cho lá gan, hãy thường xuyên sử dụng tỏi tươi thay vì đã qua chế biến, mỗi ngày dùng 2-3 tép tỏi sống và sử dụng làm gia vị trong bữa ăn hàng ngày.
Bưởi – Thực phẩm giúp làm sạch gan
Bưởi là loại trái cây cung cấp vitamin C, pectin và chất chống oxy hóa dồi dào. Hơn thế, bưởi cũng hỗ trợ quá trình làm sạch tự nhiên của lá gan. Bởi nó chứa glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do, giúp giải độc các kim loại nặng. Ngoài ra, flavonoid naringenin có trong bưởi cũng giúp phân hủy chất béo hiệu quả.
Củ cải đường – Thực phẩm giúp làm sạch gan
Đây là một loại thực phẩm mạnh mẽ giúp làm sạch và hỗ trợ cho hoạt động của gan. Củ cải đường chứa nhiều flavonoid thực vật và beta-carotene trong củ cải đường, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan hiệu quả. Chỉ cần thêm củ cải đường hoặc nước trái cây vào trong chế độ ăn hàng ngày cũng sẽ giúp lá gan khỏe mạnh đáng kể.
Chanh
Chanh mang lại nhiều lợi ích trong việc giải độc gan, chủ yếu nhờ vào chất chống oxy hóa D-Limonene giúp kích thích các hoạt tính enzyme trong gan, hỗ trợ quá trình giải độc gan hiệu quả.
Bên cạnh đó, chanh còn chứa hàm lượng vitamin C cao giúp kích thích gan sản sinh nhiều enzyme hơn để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ khoáng chất vào trong gan để khỏe mạnh hơn.
Trà xanh
Mỗi ngày, nên uống một cốc trà xanh, điều này sẽ giúp cơ thể bạn loại bỏ các độc tố và chất béo, đồng thời làm tăng mức độ hydrat hóa mạnh mẽ.
Theo một nghiên cứu đã chứng minh, các catechin có trong trà giúp kích thích quá trình dị hóa lipid ở gan. Nhờ đó, ngăn ngừa được sự tích tụ chất béo trong gan, đồng thời bảo vệ lá gan khỏi tác hạ của các chất độc hại như rượu, bia…
Quả bơ
Đây là loại quả giàu chất glutathione rất cần thiết cho gan, có tác dụng làm sạch các độc tố có hại cho bộ phận này.
Bên cạnh đó, bơ còn chứa lượng chất béo không bão hòa đơn cao, giúp làm giảm lipoprotein mật độ thấp hoặc cholesterol và là tăng lipoprotein mật độ cao hoặc cholesterol tốt. Từ đó, gan sẽ dễ dàng xử lý cholesterol tốt hơn.
Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất giúp phân hủy chất béo và hỗ trợ tốt cho sức khỏe lá gan một cách toàn diện.
Củ nghệ
Củ nghệ được biết đến là một loại thực phẩm giúp làm sạch gan tự nhiên và hiệu quả. Có tác dụng cải thiện tốt khả năng tiêu hóa chất béo trong cơ thể. Nhờ vào các hợp chất curcumin có trong củ nghệ giúp hình thành các enzyme giải độc gan, còn được gọi là glutathione S-transferase. Chúng còn có công dụng giúp tái tạo các tế bào gan bị phá hủy rất hiệu quả.
Quả táo
Thói quen mỗi ngày ăn một quả táo là một bí quyết để có một lá gan khỏe mạnh. Táo là loại trái cây cung cấp nguồn protein tốt, chất xơ hòa tan giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi đường tiêu hóa và cholesterol trong máy, từ đó ngăn ngừa gan làm việc quá sức.
Hơn thế, táo còn chứa axit malic, là chất dinh dưỡng làm sạch tự nhiên giúp gan loại bỏ các chất độc hại và gây ung thư nguy hiểm.
Bông cải xanh
Chắc hẳn bạn chưa biết được, bông cải xanh là thực phẩm giúp làm sạch gan tự nhiên và hiệu quả. Bởi nó giàu glucosinolates giúp loại bỏ các chất gây ung thư và độc tố có hại ra khỏi cơ thể. Vì vậy, để có một lá gan khỏe mạnh bằng cách thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình hoặc của gia đình.
Hơn nữa, hàm lượng xơ trong cải xanh cao giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, lượng vitamin E tan trong chất béo chống oxy hóa giúp gan thực hiện chức năng hoạt động của mình.
Hạt óc chó
Một nghiên cứu đã chứng minh, trong hạt óc chó có chứa chất polyphenol có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương gan nhờ vào các hợp chất carbon tetrachloride và d-galactosamine gây ra.
Bên cạnh đó, hàm lượng axit amin có trong hạt óc chó cũng giúp hỗ trợ gan trong quá trình giải độc amoniac, các axit béo glutathione và omega-3 hỗ trợ quá trình làm sạch gan một cách tự nhiên và hiệu quả.
Thế nên, hãy bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày như một món ăn nhẹ, ăn kèm với salad, súp hoặc đồ nướng…và dùng thường xuyên.
Để giữ cho một lá gan khỏe mạnh, ngoài việc dùng các loại thực phẩm giúp làm sạch gan như trên, các bạn nên loại bỏ hoặc giảm bớt những loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như rượu, đường tinh luyện, caffeine và thực phẩm đã được chế biến sẵn. Không nên hút thuốc vì sẽ làm ảnh hưởng đến các cơ quan của cơ thể, bao gồm cả gan.
Hy vọng với những chia sẻ của 10Hay sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc sức khỏe an toàn và hiệu quả nhất.