Ăn uống là hoạt động tất yếu để duy trì sự sống và sức khỏe. Chất lượng cuộc sống của chúng ta có được đảm bảo hay không hoàn toàn phụ thuộc vào thói quen ăn uống hàng ngày của bản thân. Thế nhưng, ngay cả những thực phẩm thông thường nhất nhưng chúng ta vẫn có những cách sử dụng sai mà điều này có thể dẫn đến những nguy hiểm vô cùng nghiêm trọng cho bản thân. 10Hay.com xin chia sẻ 10 loại thực phẩm hàng ngày thường bị sử dụng sai cách đang gây hại như thế nào cho chính cơ thể bạn.
1. Cơm
Cơm gạo hay bánh mì trắng là những thực phẩm cung cấp nguồn tinh bột chủ yêu cho cơ thể. Đây là nhân tố đa lượng mà thiếu nó, cơ thể bạn sẽ đói meo và ông dạ dày chắc chắn sẽ kêu rục rịch. Thế nhưng, việc nạp lượng tinh bột cao này vào dạ dày vào buổi tối khuya muộn có thể khiến dạ dày của bạn phải hoạt động mệt nghỉ. Khi ấy cơ thể bạn chắc chắn sẽ mệt mỏi và gây nên triệu chứng khó ngủ. Không chỉ vậy, điều này còn kéo dài thời gian tiêu hóa bởi cơ thể chúng ta nghỉ ngơi vào ban đêm và không vận động. Và lẽ đương nhiên là cái kim cân nặng sẽ nhảy lên vòn vọt rồi phải không.
2. Sữa
Sữa luôn là nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng vô cùng hiệu quả dành cho tất cả mọi người. Chúng ta thường nghe phải bổ sung sữa hàng ngày và thường xuyên. Điều này là đúng, thế nhưng chưa đủ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, nếu dùng sữa vào ban ngày, bạn đã nạp một lượng đạm lớn trong khi đây lại là loại thực phẩm cần thời gian dài để tiêu hóa. Chính điều này khiến tiêu hóa bạn có thể cảm thấy khó chịu và cơ thể uể oải mệt mỏi. Vì vậy, khoảng thời gian tốt nhất để uống sữa chính là buổi tối trước khi đi ngủ. Khi bạn nghỉ ngơi, đó chính là lúc cơ thể thư giãn và các tế bào dễ dàng tiếp nhận chất dinh dưỡng từ sữa đó.
3. Nước cam
Nằm trong danh sách những trái cây tốt nhất cho sức khỏe bởi hàm lượng vitamin C, D, axit folic dôi dào. Thế nhưng, chính bởi chúng mang lại cho bạn một nguồn năng lượng tràn đầy và tưng bừng nhiệt huyết nên hãy chỉ dùng nó vào ban ngày, đặc biệt là buổi sáng nhé. Nước cam sẽ tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn đấy.
Và nhớ là hạn chế uống loại thực phẩm bổ dưỡng này vào buổi tối nhé. Chắc hẳn không ai muốn dồi dào sinh lực khi cơ thể đang rất muốn đi ngủ đâu nhỉ. Chính điều này sẽ gây hại cho dạ dày của bạn đấy, chưa kể còn gây ra bệnh sỏi thận nếu như lượng dinh dưỡng trong nước cam không được giải phóng tiêu hóa hết. Thật là không đơn giản phải không?
4. Trà xanh
Trà xanh chính là một trong những thực phẩm có thể phòng ngừa ung thư vô cùng hiệu quả. Hương vị trà xanh lại thơm ngon, tinh khiết và nhiều tác dụng. Nhưng không phải vì vậy mà chúng ta thay thế được nước lọc đâu nhé. Bạn đã từng nghe đến cụm từ “say trà xanh” chưa nhỉ? Nếu như bạn uống trà xanh vào sáng sớm, tình trạng mất nước sẽ diễn ra vì chất caffeine chứa trong trà xanh sẽ tạo ra axit gây hại cơ thể. Lúc này, bạn sẽ có cảm giác cồn cào, chóng mặt, xây xẩm. Bởi vậy, phải đảm bảo không bao giờ uống khi bụng đang đói nhé.
5. Cà chua
Nếu như cà chua được tôn vinh là một trong những thực phẩm thần thánh trong việc ngăn ngừa ung thư thì bạn hãy đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng nhé. Chỉ là cà chua chín thôi! Bản chất thân và lá cà chua có chất kiềm độc, đặc biệt là cà chua xanh. Chất này sẽ gây kích thích dạ dày dẫn tới nhưng bệnh liên quan “ông anh ruột” này. Không chỉ vậy, việc sử dụng cà chua sống trong các món salad cũng đặc biệt nguy hiểm bởi chúng rất dễ nhiễm khuẩn Salmonella. Vậy nên, chọn cà chua chín, không bị thâm tím hư hóng và rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy là cách sử dụng an toàn và thông minh nhất.
6. Sữa đông
Uống sữa buổi tối thì tốt, nhưng sữa đông thì không hề tốt một chút nào nhé. Hội Y học cổ truyền Ấn Độ, Ayurveda , đã đưa ra những khuyến cáo rằng tiêu thụ sữa đông vào buổi tối, đặc biệt trước khi đi ngủ sẽ gây ra các bệnh liên quan đến rối loạn tiêu hóa. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy sữa đông là thủ phạm khiến cho nhiệt độ cơ thể tăng cao nếu như bạn sử dụng quá trễ vào tầm khuya. Chằng khác gì ban đêm mà đứng nắng nóng nhỉ.
7. Cà phê
Cafe là một trong những thực phẩm gây nhiều tranh cãi trong việc phân chia lợi ích và tác hại của nó. Thực vậy, cafe vẫn có những lợi ích nhất định nếu dùng điều độ. Thế nhưng lại có quá nhiều người lạm dụng nó vào ban đêm khi cần làm việc và học tập quá giờ. Bạn cho rằng nó sẽ khiến bạn trở nên tỉnh táo. Thế nhưng, hậu quả nhãn tiền là hệ tiêu hóa của bạn sẽ bị kích thích ngay lập tức tạo nên cảm giác khó ngủ, hồi hộp chỉ vì hàm lượng caffeine có trong cafe tăng cao.
8. Rượu vang đỏ
Tuy nhiên, ngược lại với cafe, rượu vang đỏ lại là thức uống được khuyến nghị sử dụng vào buổi tối sau khi ăn hoặc thậm chí là khuya muộn trước khi đi ngủ. Điều này được cho là rất tốt cho hệ tim mạch, tuần hoàn của bạn. Chính chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ khiến cơ thể bạn được thư giãn một cách tối đa. Vì sao ư? Vì nó hấp thụ tốt nhất chỉ khi cơ thể bạn hoàn toàn nghỉ ngơi và không hoạt động bất kì điều gì. Vậy nên, nếu bạn có thói quen uống rượu vang đó vào ban ngày thì hãy chuyển nó xuống buổi tối nhé.
9. Mật ong nguyên chất
Hiện nay trên thị trường, người tiêu dùng vô cùng ưa chuộng mật ong nguyên chất chưa qua xử lý vì nghĩ nó chưa nhiều chất dinh dưỡng sơ khai tinh khiết. Thế nhưng, một điều không ngờ đó chính là mật ông chưa qua thanh trùng sẽ chưa những chất độc hại, tiêu biểu là grayanotoxin. Chỉ cần một muỗng grayanotoxin thôi, bạn có thể buồn nôn, thậm chí là nôn kéo dài, cơ thể lại mệt mỏi, chóng mặt và đổ mồ hôi như tắm. Hãy sử dụng mật ong thật thông minh và an toàn, bạn nhé!
10. Khoai tây
“Khoai tây mọc mầm” có vẻ là cụm từ quen thuộc nhất trong danh sách này. Hầu như mọi người đều nhận định rằng khoai tây để lâu mọc lên mầm khi ăn vào sẽ gây ung thư. Trên thực tế, theo các nghiên cứu thì glycoalkaloids chính là một hợp chất hóa học độc hại mà chúng ta có thể tìm thấy trong mầm, thân, lá của khoai tây. Nếu ăn trúng, chất kịch độc này sẽ khiến cơ thể bạn ngay lập tức bị chuột rút và tiêu chảy. Nặng hợn thì có thể bị đau đầu, thậm chí hôn mê thậm chí nếu không can thiệp kịp thời có thể dẫn tới tử vong. Vậy nên, những củ khoai tây màu xanh lục hoặc nhu nhú mọc mầm thì nên bỏ đi ngay lập tức nhé.
Những thông tin liên quan đến sức khỏe và y học điều phải được tư vấn cụ thể từ chuyên gia hoặc bác sĩ mới là chính xác nhất. Cho nên những thông tin cung cấp trong bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo nhé.