Có lẽ mọi người khi đi du lịch thường không bỏ qua các món ăn đặc sản, đặc trưng vùng miền. Tuy nhiên với nhiều người lại nên cân nhắc với món ăn lạ, đặc biệt là với một số thực phẩm. Sau đây mời bạn cùng 10Hay tìm hiểu thêm về 10 thực phẩm không nên ăn khi đi du lịch để có thể phòng ngừa trong các chuyến đi sắp tới nhé!
10 thực phẩm không nên ăn khi đi du lịch
Nước uống, tôm cua, mực, salad,…toàn là thực phẩm nghe rất quen. Tuy nhiên đây đôi khi lại gây phiền toái đến cho nhiều người trong các chuyến đi du lịch xa.
Tôm, cua
Tôm, cua là những đặc sản luôn có sức hấp dẫn và thu hút rất cao các du khách. Thế nhưng, bên cạnh sự hấp dẫn đó luôn tồn tại các nguy cơ tiềm ẩn có hại. Các loại thực phẩm thuộc lớp giáp xác như cua, tôm có thể sẽ gây dị ứng, chứa nhiều vi khuẩn hơn so với các loài hải sản khác.
Nói như vậy không có nghĩa là chúng ta không ăn. Tốt nhất hãy hạn chế và chỉ ăn tại nơi uy tín, đáng tin cậy mà thôi.
Thịt thú rừng
Thịt thú rừng là món ăn luôn hấp dẫn các quý ông, các chàng trai bởi sự thơm ngon, lạ miệng. Đây vốn là món đặc sản hấp dẫn nhiều người và cũng đừng nên tùy tiện ăn món này. Thịt động vật hoang dã sống ngoài môi trường tự nhiên như dơi, khỉ và kể cả chuột. Chúng thường chứa các loại virus gây bệnh (Ebola và SARS), chúng có thể gây nguy hiểm tới tính mạng. Tương tự như hải sản, chỉ nên ăn ở những nhà hàng, địa chỉ quen và uy tín.
Đặc sản vùng miền nhưng không rõ nguồn gốc
Điểm chung của những người đi du lịch là mong chờ được thưởng thức các món ăn nào lạ mắt. Nhiều người còn không để ý đến nguồn gốc xuất xứ món đặc sản đó, đôi khi còn mua làm quà. Nếu chưa ăn thử bạn không thể nào biết được hương vị của nó. Các món đặc sản xem vậy nhưng lại rất kén chọn, không phải ai ăn cũng được. Nếu ăn những món mà bụng dạ không hợp sẽ có thể gây tiêu chảy, ngộ độc, dị ứng,…
Bên cạnh đó, thực phẩm, món ăn đặc sản không phải cơ sở, hàng quán nào cũng sạch sẽ, đảm bảo chế biến vệ sinh. Hãy hỏi người dân địa phương, người thân quen có kinh nghiệm trước khi ăn gì. Tránh mua những món đặc sản đang giảm giá nhiều, bày bán la liệt không an toàn.
Thịt cầy
Thịt cầy, thịt chó là món ngon cho nhiều người thường hay nhậu rượu bia. Thậm chí, thịt cầy còn được xem là “quốc hồn quốc túy”, được ví như là nét ẩm thực riêng có của người Việt Nam.
Thế nhưng, không may khi thịt chó là món dễ sơ chế bẩn nhất. Vì phải thực hiện quá nhiều công đoạn để có thể mang đi nấu chín. Không chỉ thế, màu sắc của loại thịt cầy được người ta quan niệm không tốt. Cho rằng ăn thịt chó đầu năm, đầu tháng sẽ gặp xui xẻo. Tốt nhất là đừng nên ăn để trải nghiệm cho an toàn.
Cẩn thận với nước chấm và gia vị, nên dùng loại của nhà hàng tự pha chế
Một số các món ăn ngon nhất là ở nước chấm, gia vị nên nếm. Tuy nhiên du khách đặc biệt cẩn thận, nên tránh khi du lịch vì bạn không biết thành phần bên trong. Có thể trong sản phẩm được làm từ nguồn nước và thực phẩm không an toàn, có thể gây ngộ độc. Tốt nhất nên dùng loại nước chấm là muối chanh hoặc xì dầu, nước mắm.
Thịt và hải sản ăn sống
Thịt hải sản và thịt sống dễ để có thể chế biến thành món gỏi rất ngon. Gỏi khá thu hút nhiều chị em nhưng nên cẩn thận và chỉ nên ăn khi được đảm bảo vệ sinh.
Thực phẩm đường phố
Ẩm thực đường phố không thể thiếu ở những nơi du lịch. Chúng luôn hấp dẫn các du khách vì được chế biến, trưng bày cực ngon mắt; Đặc biệt là còn mang nét văn hóa riêng của mỗi vùng miền. Điều đáng lo ngại chính là vì món ăn thường được bày la liệt ngoài đường. Tất nhiên nếu không bao bì cẩn thận sẽ dễ bị bụi bẩn, ruồi, côn trùng tấn công. Nếu bụng yếu chắc chắn bạn có thể bị ngộ độc, tiêu chảy.
Bia rượu
Bia, rượu ở các nước khác nhau thậm chí các vùng miền sẽ có độ cồn cao – thấp khác nhau. Bạn nên chú ý đến những ảnh hưởng do bia rượu gây ra. Đặc biệt, ở quốc gia nơi nguồn nước có vấn đề, rượu bia có thể dẫn đến bệnh tật nghiêm trọng.
Sữa tiệt trùng
Đi chơi bạn cẩn thận khi dùng các sản phẩm từ sữa chưa qua tiệt trùng như: phô mai, sữa chua. Tiêu thụ nhiều có thể gây bệnh cao gấp 150 lần so với các sản phẩm sữa tiệt trùng, theo FDA. Việc thanh trùng sữa (hoặc quá trình chiếu xạ, áp dụng ở một số nước) có thể giết chết vi khuẩn salmonella; E. coli, Listeria và vi khuẩn có hại khác trong sữa nguyên liệu.
Kem, salad
Thoáng qua thì kem và salad có vẻ là loại đồ ăn “bình thường và vô hại” nhất. Nhưng ở nơi có nguồn nước ô nhiễm lại khác. Trái cây và sữa chưa tiệt trùng trong thành phần của kem sẽ là mối đe dọa sức khỏe.
Nếu bạn thèm salad hãy suy nghĩ lại. Theo tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo; Một số các loại rau xanh có thể sẽ chứa vi sinh vật nguy hiểm dù có rửa qua nước cũng không sạch tuyệt đối. Ở những nơi mà nguồn nước có chất lượng đáng ngờ, việc rửa rau, làm kem lại càng có nhiều vấn đề.
Nên làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch?
Ngộ độc thực phẩm nguy cơ sẽ phá hỏng luôn cả kỳ nghỉ của bạn. Vì vậy mà 10Hay khuyên bạn nên bỏ túi những điều này để có thể thoải mái đi chơi:
Uống nhiều nước
Tiêu chảy, nôn ói khiến cơ thể sẽ mất rất nhiều nước. Bổ sung nước ngay lập tức bằng nước lọc, nước điện giải. Uống từng ngụm nhỏ, uống liên tục trong ngày. Bạn có thể uống nước canh cũng được, giúp bù lại nước và dinh dưỡng cho cơ thể. Nên chọn loại canh có ít chất béo, ít gia vị.
Bổ sung chất lỏng và tăng cường chất điện giải
Tình trạng nôn ói thường gây mất cân bằng điện giải trong cơ thể. Nếu không sẵn có nước điện giải Oresol, hãy thay thế bằng nước dừa và nước uống thể thao. Đây là các thức uống rất tốt cho những người đang đi du lịch. Nếu không bạn nên tự pha chế Oresol bằng cách: bỏ vào ½ muỗng cà phê muối + nửa muỗng baking soda + 04 muỗng canh đường vào 01 lít nước.
Ăn thức ăn mềm
Khi đã giảm được tần suất ói và cảm thấy thấy đói trở lại, bạn nên ăn những món nhạt, ít chất béo để dễ tiêu hóa. Cháo, chuối, các loại bánh mì mềm, cơm hay rau củ đều nấu mềm. Những thực phẩm này rất dễ tiêu hóa lại có rất ít nguy cơ gây kích ứng dạ dày.
Lưu ý: khi dạ dày chưa được khỏe, bạn tuyệt đối tránh sữa, cà phê, trà, hoặc các loại bia rượu, món cay nóng; Không nên ăn đồ ăn vặt nhiều chất béo.
Sử dụng loại thuốc cầm tiêu chảy
Nếu bị tình trạng tiêu chảy nặng, bạn nên tìm mua thuốc cầm tiêu chảy như loại Loperamide. Chúng tương đối phổ thông nên dễ sử dụng và phổ biến hơn, dễ tìm mua.
Phòng ngừa bị ngộ độc trở lại
Bạn không thể tránh được việc bị ngộ độc thực phẩm, nhưng có thể phòng ngừa. Nguồn bệnh thường sẽ đến từ nước, vậy nên khi cảm thấy không an toàn, hãy dùng ngay nước đóng chai ; Rửa tay thật kỹ sau khi đi vệ sinh. Đừng nên ăn các món chưa được nấu chín, cần rửa sạch hoa quả trước khi ăn; Ăn thức ăn mềm và đừng quên bổ sung lợi khuẩn Probiotics.
Với 10 thực phẩm không nên ăn khi đi du lịch trên đây, 10Hay hy vọng bạn sẽ cẩn thận và phần nào an tâm hơn trước khi đi du lịch. Cảm ơn bạn ghé trang, tham khảo và chia sẻ bài viết. Hãy đóng góp ý kiến cho chúng tôi nhé!