Hơn 10 món ăn vặt Hàn Quốc nổi tiếng và được nhiều người yêu thích trong bài viết hôm nay chắc chắn bạn sẽ bắt gặp vài món khoái khẩu của mình. Hãy cùng 10Hay điểm qua 10+ món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn nhất ngay sau đây!
Bánh gạo cay Tteokbokki
Tteokbokki được yêu thích bởi độ dai dai, vị ngậy ngậy hơi béo của bánh gạo tròn dài. Theo đó là vị ngọt cay của xốt tương đỏ rực cực kỳ cuốn, đây là món ăn vặt số 1 tại Hàn Quốc.
Món ăn này được du nhập vào Việt Nam cũng khá lâu, nhưng được gọi là Hot có vẻ là vài năm gần đây. Chậm mà chắc, Bánh gạo cay Tteokbokki luôn trụ vững trong danh sách top các món ăn vặt được giới trẻ yêu thích.
Để làm Tteokbokki, bột gạo được hấp và tạo thành bánh hình trụ dài. Sau đó cắt thành các đoạn dài bằng ngón tay; nấu trong nước xốt tiêu đỏ cay ngọt gọi là gochujang. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm bánh cá và rau hoặc ăn kèm với trứng luộc, phô mai. Nhớ là rắc thêm vừng hoặc hành lá tùy khẩu vị món ăn sẽ thơm hơn nhé!
Chả cá xiên Odeng
Odaeng là món ăn có thành phần chính từ cá, bột, trứng và được xiên que. Nếu bạn có dịp đi dọc trên những dãy phố ăn uống ở Hàn; Hoặc khu phố nướng tại Việt Nam chuyên món Hàn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp. Hình ảnh những quầy hàng trưng bày bán hàng trăm xiên chả cá nóng hổi.
Chả cá xiên được ăn kèm với nước dùng hải sản bốc khói ngùn ngụt. Quá là tuyệt vời khi vào mùa lạnh lại được thưởng thức món ăn này với nước sốt tương ớt cay.
Mực chiên Ojingeo Twigim
Món mực chiên Ojingeo Twigim là một trong các món ăn vặt được ưa chuộng với người không thích món nước. Mực chiên có độ giòn thơm và đặc trưng hơn nữa khi kết hợp cùng vị ngọt hấp dẫn.
Món ăn này dĩ nhiên là được chế biến từ mực khô, thường dùng kèm các loại xốt và tương ớt.
Gà viên tẩm gia vị Dakgangjeong
Gà viên được tẩm gia vị Dakgangjeong là món ngon “hút hồn” ngày càng nhiều bạn trẻ khi đến Hàn Quốc. Với những tín đồ ăn cay gà viên tẩm gia vị Dakgangjeong dù có vị cay nồng nhưng vẫn ngòn ngọt, béo béo.
Món ăn này có nguyên liệu là những viên gà được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng với gia vị. Sau đó sẽ được chiên vàng với lớp bột chiên xù, phủ thêm một lớp xốt mật ong mù tạt béo ngậy. Món ăn hoàn thành sẽ được đựng trong những chiếc cốc giấy cho riêng mỗi phần ăn. Đặc biệt là món ăn có giá rất dễ chịu cho mọi đối tượng.
Dồi Sundae
Món dồi Sundae có công thức từ hỗn hợp tiết heo, hành, tỏi, thịt heo được băm nhỏ và miến. Cùng dồn các nguyên liệu trên vào trong ruột non và ruột già muối. Hoàn thành sẽ được mang đi hấp để giữ nguyên vị ngon, ngọt của các thành phần.
Tuy được biết là món ăn vật rất dân dã của Hàn Quốc, nhưng thực tế món dồi này cũng tương đồng như món dồi lợn tại Việt Nam.
Boong uh ppang – Bánh cá nhân đậu đỏ
Bánh cá nhân đậu đỏ đã không phải là món mới nhưng nằm trong Top là mãi chưa có người chán. Được biết là một trong những món ăn đại diện cho truyền thống của nên ẩm thực Hàn.
Mỗi khi nhắc đến, có phải bạn thường liên tưởng đến bánh cá Taiyaki của Nhật Bản? Thật ra nó có hương vị rất khác biệt. Chiếc bánh Boong uh ppang nóng hổi có kích cỡ vừa bằng lòng bàn tay; Nhân bên trong là lớp đậu đỏ đầy ụ, vị thanh thanh ngọt ngọt dễ mê.
Bánh mì trứng Gyeran Ppang
Bánh mì trứng Gyeran Ppang được người Hàn yêu mến và luôn là món ăn Hot trong top. Được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản từ trứng, bơ,…Bánh có hương vị ngọt béo và thơm rất hấp dẫn.
Há cảo Myeongdong
Ở khu Myeongdong nổi tiếng có món há cảo luôn nằm trong top “best seller”, đầu tiên là do được chế biến rất công phu và kỹ lưỡng.
Há cảo có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng được chế biến tại Hàn Quốc theo khẩu vị người Hàn nên nguyên liệu khác đi. Gồm có thịt bằm, kim chi, nấm mèo và đậu phụ trắng,… cùng với các gia vị đặc trưng của ẩm thực nước này. Thật ra bạn ăn sẽ thấy lạ miệng và có hương vị riêng của Hàn.
Cơm cuộn (Kimbap)
Cơm cuộn được xem là món ăn truyền thống Hàn. Nhưng hiện nay bạn dễ bắt gặp nhiều người thường ăn món này. Trên mạnh cũng bán rất nhiều tại các shop ăn vặt.
Món ăn này không chỉ ngon, tiện lợi mà còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Kimbap được kết hợp từ các nguyên liệu như rong biển, thịt, rau, củ cải,…được nhiều người Việt dùng làm món ăn sáng.
Mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương đen được xem là món ăn yêu thích của người trẻ hiện đại và các bạn teen. Tại Hàn, đây là món ăn không thể không nhắc trong top các món ngon Hàn.
Màu sắc lạ và thu hút sự tò mò khi được trộn kèm loại xốt màu đen đặc biệt cùng cà rốt. Thêm vào đó là có dưa chuột, thịt cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi. Thật sự bạn nên thử một lần nhé!
Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)
Khoai tây lắc đã nghe và nhiều người ăn rồi, nhưng với món khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja vừa mỏng và giòn hơn nhiều đang tạo nên cơn sốt. Chính sự đổi mới và nâng cấp từ khoai tây lắc, khoai tây chiên nên món này mang điểm đặc biệt khiến nhiều người chú ý và chấp nhận.
Takkochi – Gà que sốt tương
Gà xiên que bạn cũng đã biết, nhưng món ăn gà mà người Hàn cuồng chính là món gà que sốt tương Takkochi. Để thực hiện, người ta thường dùng phần ức gà, tẩm gia vị và xiên thành một que dài đem nướng. Ngon là ở chỗ xiên được quết thêm một lớp xốt tương cực ngon, ăn cùng một số rau củ quả.
Konpija – Pizza ống
Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý, khi được du nhập vào Hàn Quốc, nó đã được biến hóa. Trở thành món pizza ống lạ và độc đáo và cực kỳ hấp dẫn. Có hình dáng như chiếc kem ốc quế nên món ăn này vô cùng tiện lợi khi thưởng thức.
Pizza ống đặc biệt là có lớp bánh giòn rụm, phần nhân đầy ắp bên trong sẽ khiến bạn thích mê!
Bingsu
Bingsu là món ăn để tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Xuất thân từ món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, Bingsu hiện đang ngày càng trở nên phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Bingsu được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Kem Seoul
Rất mới lạ so với các loại kem ở Việt, nhưng vì Hàn Quốc có khí hậu lạnh nên món kem vì vậy cũng đặc biệt và ngon cực luôn.
Nổi bật nhất là chiếc kem dài 32cm với rất nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate,… cho bạn lựa chọn.
Hotteok
Một món ăn vặt Hot nóng hổi khác bạn chắc chắn phải thử khi đến Hàn. Nghe có vẻ giống hot dog nhưng món ăn này lại là một món ngọt.
Những chiếc bánh hotteok được làm theo công thức lâu đời. Người làm bánh sẽ phải ủ bột trước để làm vỏ ngoài. Sau khi đã ủ, bột được lấy ra thành từng phần, bỏ nhân đường đỏ bột quế cùng với hạt nghiền vào giữa. Bánh được chiên ngập dầu ăn rất ngon.
Để thay đổi và đa dạng sự lựa chọn cho khách hàng, hiện tại bánh đã được cải tiến với nhân khác như chocolate, quả tươi hoặc kem tươi.
Pumkin Monaca
Không thể phủ nhận bánh bim bim ở mỗi nước sẽ có hương vị yêu thích có những điểm độc đáo riêng. Đối với Hàn Quốc, người dân cực kỳ thích hương vị bí đỏ. Đây là một trong những món ăn được yêu thích- Pumkin Monaca.
Kết cấu của snack này có phần giống với món bánh gấu mà chúng ta vô cùng quen thuộc. Bên ngoài bánh có lớp vỏ bánh quy giòn được làm từ gạo. Phần nhân là mứt bí đỏ ngọt ngào và sánh mịn.
Với 10+ món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn nhất mà bạn vừa tham khảo, bạn trải nghiệm và thích món nào nhất nè? Chia sẻ cùng 10Hay và bạn đọc nhé! Cảm ơn bạn đã ghé trang tham khảo bài viết.