Top 10 loại kem ngon nhất thế giới bạn nên thử 1 lần trong đời

106

Kem hay còn gọi là cà rem, là món ăn ngọt dạng đông lạnh làm từ sản phẩm như sữa, kem béo, trứng gà thêm vào gia vị và đường, có thể thêm vani, chocolate,…Hỗn hợp này được trộn đều khiến nước đá không kết tinh được. Kết quả tạo thành kem đá ở dạng mịn.

Kem ngày nay trở nên là một món ăn vặt khá phổ biến không chỉ dành cho trẻ em mà còn cho cả người lớn. Kem được chế biến ngày càng đa dạng và phong phú hơn với nhiều màu sắc bắt mắt và nhiều món trộn thêm vào kem như mứt, thạch trái cây, bơ, bánh xốp, kẹo dẻo,…làm cho kem trở nên muôn màu muôn vị. Bên cạnh đó, kem không chỉ giới hạn là một món ăn vặt lề đường mà còn xuất hiện trong menu của những quán nước, những nhà hàng, xuất hiện trong những buổi tiệc lớn: hội nghị, cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật,…

Xuất phát từ nhu cầu thưởng thức kem ngày càng phức tạp của giới trẻ, nhiều nhà chế biến kem đã suy nghĩ và tạo ra những loại kem không chỉ bắt mắt mà còn có hương vị rất ngon, rất độc đáo. Sau đây, bài viết xin giới thiệu top 10 món kem ngon nhất thế giới mà bạn nên ăn thử ít nhất một lần trong đời:

1. Kem Gelato – Ý

Được mệnh danh là một trong những đặc sản không thể không nếm khi tới Ý – điều gì khiến Gelato (Kem Ý) trở nên đặc sắc so với kem thông thường? Đó là vì chính những đặc trưng về thổ nhưỡng nói chung và văn hóa ẩm thực Ý nói riêng đã làm nên những nét khác biệt cho món Gelato và biến nó trở thành phiên bản kem đặc biệt, gần như một công thức tráng miệng hoàn toàn mới.

Kem Gelato - Ý
Kem Gelato – Ý

Gelato có vị ngọt và kết cấu mềm mịn đặc trưng, bạn có thể cảm nhận ngay lập tức sự mềm mại, mỏng nhẹ như mây của Gelato, khác biệt hẳn so với kết cấu đặc và cứng của kem thông thường. Khi đưa vào miệng, Gelato lập tức tan chảy tựa món sữa đông lạnh, món ăn này vẫn luôn được miêu tả như món kem mềm hay kem sữa là vì vậy.

2. Kem Trầm Hương – Oman

Kem Trầm Hương
Kem Trầm Hương

Trygve Harris trở thành người nổi tiếng nhất Oman (nước có lượng xuất khẩu trầm hương lớn nhất thế giới) khi phát minh ra món kem trầm hương đầu tiên của thế giới. Harris đã tiến hành một thử nghiệm, cô chế biến một loại kem với tinh dầu chưng cất được từ nhựa cây trầm hương mọc gần bãi biển Mugsayl, một loại kem tuyệt vời được ra đời. Cứ mỗi năm từ tháng sáu đến tháng chín, các cư dân ở Oman và du khách lại xếp hàng nếm thử kem tại Hafar Souk Salahar, khu chợ buôn bán trầm hương lớn nhất của đất nước. Hương vị của kem trầm hương khiến mọi người nhớ đến Giáng sinh với mùi thơm của thông, bạc hà, mùi hương nồng ấm trong nhà thờ vào mùa đông lạnh giá.

3. Kem bia Tiger – Singapore

Kem bia Tiger
Kem bia Tiger

Stanley Kwok là người rất ưa thích bia Tiger và ông đã nghiên cứu ra một loại kem được làm từ bả lúa mạch sau khi ủ bia. Sau nhiều lần thử nghiệm thất bại, các mẻ kem mất quá nhiều thời gian đông, có nhiều bọt khí và đá thì cuối cùng ông cũng cho ra được một loại kem hoàn hảo, cân bằng giữa vị đắng của bia với hương cam quýt. Giá cho mỗi viên là 2,8 đôla Singapore.

4. Kem mochi – Nhật Bản

Kem mochi - Nhật Bản
Kem mochi – Nhật Bản

Kem mochi là một món ăn ngọt Nhật Bản được làm từ mochi bọc bên ngoài và kem nhồi bên trong. Kem mochi ngày nay là một trong những món kem ngon nhất thế giới, là một món ăn phổ biến quốc tế, có mặt tại Bắc Mỹ, châu Âu và châu Phi. Kem mochi có hình dạng những quả bóng khô tròn, nhỏ với lớp vỏ gạo nếp (mochi), bọc lấy viên kem ở trong nhân. Nó có một lớp bột ngô để giữ cho dính khi được tạo ra. Các hương vị phổ biến nhất là trà xanh, vani, chocolate, dâu tây và đậu đỏ.

5. Kem Helado – Argentina

Kem Helado – Argentina
Kem Helado – Argentina

Món kem Helado của Argentina ngon chẳng kém cạnh với kem Ý. Helado có vị béo, dẻo, mềm, mỗi cây kem được chất thật cao và có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn. Ngày nay, món tráng miệng này phổ biến ở các hàng kem trong các thành phố và các khu du lịch, nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến họ làm kem trong những chiếc chảo đồng.

6. Kem Spaghettieis – Đức

Kem Spaghettieis có hình dạng giống mì Ý nhưng thực ra lại là kem. Để tạo ra hình dạng độc đáo của món Spaghettieis, người làm đã cho kem vị va-ni qua máy tạo sợi khoai tây, sau đó rưới sốt dâu tây và chocolate trắng nghiền nhỏ lên trên. Món tráng miệng ngon tuyệt này đã nổi tiếng ở Đức từ những năm 1960.

Kem Spaghettieis - Đức
Kem Spaghettieis – Đức

Điều đáng nói ở đây là món kem này không có gì khác những món kem bình thường. Nhưng với hình dạng giống hệt một món ăn mặn, thực khách sẽ cảm thấy mới mẻ và hứng thú hơn. Ngay cả khi bạn nhầm tưởng đó là mì, sự hụt hẫng đó vẫn khiến bạn cảm thấy vui. Đơn giản vì đó là kem, mà không ai nói “Không” với kem cả.

7. Kem sữa bò ở Cornwall – Anh

Kem sữa bò ở Cornwall – Anh
Kem sữa bò ở Cornwall – Anh

Cornwall ở Anh nổi tiếng với món kem bọc sữa được chế biến bằng cách đun nóng sữa bò nguyên kem rồi làm mát từ từ đến khi đông lại. Món kem này thơm ngậy vì có chứa nhiều chất béo. Khi ăn kem, bạn sẽ thưởng thức được vị ngọt và thơm ngon của sữa bò tươi nguyên chất được chế biến tuyệt đối vô trùng. Bạn cũng có thể ăn kem kèm với một vài miếng bánh xốp hoặc vài thỏi chocolate sẽ làm tăng thêm hương vị độc đáo cho một cây kem của bạn.

8. Kem Dondurma – Thổ Nhĩ Kỳ

Kem Dondurma - Thổ Nhĩ Kỳ
Kem Dondurma – Thổ Nhĩ Kỳ

Kem Dondurma là thương hiệu kem Thổ Nhĩ Kỳ đạt chất lượng cao, do chính tay người Thổ Nhĩ Kỳ làm để đem lại hương vị mát lạnh với viên kem dẻo mịn, ngọt dịu cho thực khách thưởng thức. Kem Dondurma Thổ Nhĩ Kỳ không hề giống ở các nơi khác. Ấn tượng ban đầu là mùi vị đặc biệt tự nhiên, kem dẻo và phải nhai nhiều hơn so với khi ăn kem Italy. Sự dày dặn của miếng kem là từ bột rễ cây Orchis mascula. Du khách khi mua kem Dondurma còn được thưởng thức màn trình diễn điêu luyện của những người bán hàng.

9. Kem Kulfi – Ấn Độ

Kem Kulfi - Ấn Độ
Kem Kulfi – Ấn Độ

Người ta thường biết đến món tráng miệng kèm sữa chua của Ấn Độ sau mỗi bữa buffet, nhưng nổi tiếng hơn cả lại là món kem Kulfi. Kem được làm từ sữa đun sôi và đường, nêm các loại gia vị như thảo quả, hạnh nhân và hạt dẻ cười. Khi được làm đông, kem trở nên béo ngậy, kết cấu hơi dai. Bạn có thể tìm thấy loại kem này ở các cửa hàng hay nhà hàng tại các thành phố lớn ở Ấn Độ. Đây cũng là một trong những món kem ngon nhất thế giới mà bạn nên ăn thủ một lần trong đời.

10. Kem Goody – Việt Nam

Kem Goody
Kem Goody

Góp mặt trong 10 món kem ngon nhất thế giới được nhiều trang web bình chọn có một món kem của Việt Nam, đó là kem Goody. Kem Goody được sản xuất tại Việt Nam với công nghệ và nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Ý. Tuy nhiên, sự độc đáo của Goody là bạn sẽ được thưởng thức kem với hương vị của các loại trái cây miền nhiệt đới như cam, xoài, ổi, vải,… ngoài những vị đã rất quen thuộc như Chocolate, vani, dâu,… Kem Goody là kem tự sản xuất nhưng vẫn đảm bảo được các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, do sử dụng nguồn nguyên liệu tạo mùi hoàn toàn tự nhiên – trái cây nhiệt đới – nên kem Goody không sặc sỡ màu sắc, kem mịn và đạt được mức độ khẩu cảm dành cho kem là thuần khiết trong hương và vị.

Xem thêm:

Chia sẻ