Đa số mọi người đều bắt đầu một ngày mới bằng một tách cà phê. Hầu hết chúng ta đề chọn lựa những thương hiệu cà phê mà mọi người đều dùng để uống, và thường uống 1 loại trong thời gian rất lâu. Lý do là vì chúng ta đã yêu thích hương vị của nó và trở nên gắn bó dài lâu đối với hương vị này. Tuy nhiên, một số thương hiệu cà phê được cho là cà phê đắt nhất thế giới thì có gì đặc biệt để trở nên nổi tiếng đến thế? Hãy cùng tôi tìm hiểu lý do tại sao thông qua bài viết này nhé.
Yauco Selecto AA – $24 / lb
1 pound tương đương với 0.45359237 kilograms, có nghĩa là chỉ bằng 0.45359237 kg cà phê Yauco Selecto AA chúng ta đã phải trả $24, tương đương 510.000VNĐ. Một mức giá khá chát đối với người Việt Nam. Tuy nhiên, những người yêu thích cà phê trên thế giới lại rất ưa chuộng loại cà phê thanh tao này. Yauco Selecto AA có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng và quyến rũ. Loại cà phê này được trồng ở vùng Puerto Rico. Người ta cho rằng loại cà phê đặc biệt thơm bơ này là bởi vị đất sét giàu dinh dưỡng ở vùng Yauco.
Starbucks Blue Bourbon – $25 / lb
Đối với Starbucks thì sẽ có không ít người Việt Nam biết đến. Nhưng không mấy ai thực sự biết được nguồn gốc của loại cà phê đắt đỏ này. Những hạt cà phê Starbucks Blue Bourbon đến từ vùng Rwada, những hạt cà phê này được giới thiệu vào năm 2004. Cho đến nay, Bourbon đã trở thành loại cây trồng chính ở vùng đất này và có mức giá $25 cho mỗi pound.
Honduras Mi Esperanza – $35 / lb
Trong khi Hounduras không phải là một quốc gia trồng cà phê nổi tiếng thì loại cà phê này đã bắt đầu phát triển theo một cách riêng của nó. Cà phê Honduras Mi Espenranza nổi tiếng bởi sự pha trộn của trái cây, hương liệu, Sô cô la, và mùi hương của một số loại hạt khác. Ngoài ra, cà phê Honduras có mùi rất nồng và đặc biệt không gây đắng miệng khi thưởng thức. Loại cà phê này sau một cuộc đấu giá trực tuyến đã giành cho mình một mức giá kỷ lục, $35/lb.
El Salvador’s Los Planes – $40 / lb
Los Planes được trồng nhiều ở vùng núi cao Chalatenango ở El Salvador. Đây là loại cà phê đứng thứ 2 trong lễ trao giải Cup of Excellence 2006. Hương vị của cà phê ở đây là sự pha trộn của trái cây, Sô cô la nhạt và gia vị. Người yêu thích cà phê sẽ hoàn toàn không phải lo ngại về chất lượng và mùi vị của loại cà phê này bởi mỗi pound cà phê có giá đến $40.
Jamaican Blue Mountain – $49 / lb
Ngay cả với mức giá trọc trời $49/lb thì Jamaican vẫn là loại cà phê được tiêu thụ với số lượng rất lớn trên thế giới. Loại cà phê này thu hút người sành cà phê bởi hương vị dịu nhẹ và sự tinh tế mà không có loại cà phê nào có thể giống được. Jamaican được trồng chủ yếu để xuất khẩu ở Nhật Bản. Vùng này có lượng mưa trùng bình năm rất cao, đây cũng chính là một yếu tố đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo cho loại cà phê này.
Fazenda Santa Ines – $50 / lb
Đứng ở vị trí thứ 5 trong bảng xếp hạng 10 loại cà phê đắt nhất thế giới là Fazenda Santa Ines, loại cà phê này được trồng ở vùng Minas Geraiz, Brazil trong trang trại Fazenda Santa Ines. Tại đây, các cây cà phê được trồng hoàn toàn bằng thủ công, được tưới tiêu bằng nước suối tự nhiên. Nhờ phương pháp trồng cà phê truyền thống này mà những hạt cà phê có một vị ngọt riêng biệt và có cả hương caramel. Công sức của người trồng cà phê đã bỏ ra xứng đáng với mức giá $50/lb.
Molokai của Hawaii – $51 / lb
Hawaii được biết đến như một thiên đường nghỉ mát bởi khí hậu tuyệt vời ở hòn đảo này. Bên cạnh đó, Hawaii còn là một vùng đất có thổ nhưỡng lý tưởng để trồng cà phê. Cà phê Molokai được cả thế giới công nhận bằng sự pha trộn của hương caramel, thảo mộc và một số loại hoa. Nếu tài chính cho phép thì có lẽ bạn nên sở hữu cho mình loại cà phê ngon tuyệt với mức giá $51/lb.
Helena – $79 / lb
Người ta cho rằng loại cà phê này đã mê hoặc được Napoleon Bonaparte và ông đã tự trồng cho mình để có thể ngày ngày được thưởng thức nó. Ông đã chọn đảo St. Helena làm nơi trồng và nhân giống cho loại cà phê trị giá $79/lb này. Cà phê St. Helena đặc biệt bởi hương hoa độc đáo và mùi vị được kết hợp với hương chanh.
Luwak từ Indonesia – $ 160 / lb
Đây là loại cà phê mà chúng ta thường được biết đến với cái tên “cà phê chồn” bởi quá trình sản xuất đặc biệt của nó. Người ta sẽ chọn lựa những hạt cà phê tốt nhất và cho vào ruột của chồn hương. Trong quá trình tiêu hóa cà phê sẽ được lên men và người ta sẽ thu lại hạt cà phê sau quá trình bài tiết của chồn. Chính quá trình lên men này và sự giúp sức của các enzim đã tạo nên một loại cà phê tuyệt mỹ mà bất cứ ai đã có cơ hội thưởng thức cũng không thể nào quên được. Mức giá bán lẻ của loại cà phê này lên đến $160/lb
Hacienda La Esmeralda từ Panama – $350 / lb
Giành giải thưởng cà phê xuất sắc nhất thế giới 13 lần kể từ năm 2004 đến nay, cà phê Hacienda la Esmeralda thống trị bảng xếp hạng các loại cà phê đắt nhất thế giới với mức giá $350/lb. Những người sành cà phê cho rằng đây là một loại thực phẩm nhất định phải thử một lần trong đời người, nếu không thì sẽ nuối tiếc vì không được thưởng thức hương vị của nó. Loại cà phê này được trồng rất hạn chế ở vùng Mt. Baru. Vì thế mà chúng ta có thể lý giải được mức giá cắt cổ của nó là vì đâu.