Tía tô là một loại rau thơm rất phổ biến ở nước ta. Nó không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn dùng làm thuốc trị bệnh. Sau đây, 10Hay xin chia sẻ top 10 tác dụng của lá tía tô đối với sức khỏe để bạn tham khảo nhé.
Tía tô là lá gì?
Tía tô là loài cây thảo thuộc họ Hoa môi giống như húng. Loài tía tô bản địa có thể mọc từ Ấn Độ sang Đông Á.Lá có màu tím tía hoặc màu xanh lục, lông nhám. Toàn cây có mùi tinh dầu rất thơm. Các bộ phận từ lá, cành, quả đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Lá được sử dụng làm rau gia vị hoặc làm thuốc.
Lá tía tô có nhiều tinh dầu có khả năng kháng khuẩn. Ngoài ra, nó còn chứa các vitamin A, B, C, K, các chất khoáng như kẽm, sắt, lưu huỳnh, phốt pho… Nó có khá nhiều công dụng đối với cơ thể. Đặc biệt, lá tía tô được dùng làm rau thơm rất ngon. Nó cũng được cho vào tô cháo để chữa cảm lạnh.
10 Tác dụng của lá tía tô
Nếu biết lá tía tô tốt như thế nào, chúng ta hãy khám phá những lợi ích của nó như thế nào nhé.
Công dụng giải cảm
Một trong những công dụng tuyệt vời của lá tía tô đó là giải cảm. Đây là bài thuốc dân gian được các bà, các mẹ sử dụng phổ biến mỗi khi người thân bị cảm. Thời tiết thay đổi khiến chúng ta có thể bị mắc bệnh cảm mạo dẫn đến hắt hơi, sổ mũi, mệt mỏi.
Chúng ta hãy chuẩn bị tía tô, hương nhu, các loại lá bưởi, sả rửa sạch, ngâm nước muối. Sau đó, chúng ta cho vào nồi, thêm nước và đun sôi rồi tắt bếp và xông với nồi nước vừa sôi. Hơi nước tỏa ra từ nồi nước xông sẽ giúp cơ thể toát mồ hôi, giảm được cảm mạo rất hiệu quả. Ngoài ra, ăn cháo tía tô cũng sẽ giúp cơ thể nhanh khỏi bệnh hơn.
Hỗ trợ thần kinh
Sa sút trí tuệ là thuật ngữ chỉ tình trạng mất trí nhớ, mất khả năng sử dụng ngôn ngữ hay giảm khả năng giải quyết các vấn đề. Sa sút trí tuệ, đặc biệt như bệnh Alzheimer’s có thể khiến người bệnh giảm khả năng nhận thức một cách rõ rệt. Nguyên nhân là do các mảng beta-amyloid hình thành ở các mô não.
Theo khoa học, axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Nó cũng là chất dinh dưỡng tốt cho não bộ, tăng cường khả năng nhận thức. Chiết xuất từ lá tía tô và hạt có chất omage-3 tốt cho thần kinh. Vì thế, bạn có thể yên tâm bổ sung thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày.
Giảm buồn phiền
Có rất nhiều nguyên nhân khiến chúng ta buồn phiền, mệt mỏi. Đó có thể là do công việc quá áp lực, chuyện gia đình, con cái, các mối quan hệ. Quan tâm đến sức khỏe tâm thần sẽ giúp chúng ta giảm khả năng bị trầm cảm, đau đầu, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Trong nhiều cách giảm stress, giảm buồn phiền, sử dụng lá tía tô là một ý tưởng không tồi. Hít tinh dầu tía tô có thể giảm căng thẳng hiệu quả. Bạn có thể nấu nước lá tía tô và hít hà mùi tinh dầu của nó. Chắc chắn tinh thần của bạn sẽ thoải mái hơn, đỡ mệt mỏi hơn.
Tốt cho tim mạch
Bệnh tim mạch được xem là một căn bệnh âm thầm rất nguy hiểm. Nhiều người bị cao huyết áp, đột quỵ, đau tim một cách rất âm thầm. Rối loạn lipid máu được xem là một trong những nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc bệnh tim tăng ngày càng cao.
Chế độ ăn có nhiều axit béo không bão hòa, đặc biệt axit béo omega-3 có khả năng giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch. Lá tía tô có chất béo không bão hòa omega-3. Nếu tiêu thụ lá tía tô ở lượng nhất định, bạn có thể giảm khả năng bị căn bệnh nguy hiểm này.
Tốt cho tiêu hóa
Nhiều người bị các vấn đề tiêu hóa rất khó chịu như đầy hơi, chậm tiêu do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nghiên cứu cho thấy nếu bị khó chịu ở đường tiêu hóa, táo bón có thể dùng lá tía tô để giảm triệu chứng. Nó có kết quả khả quan hơn so với dùng giả dược.
Những người bị trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích có thể cân nhắc sử dụng lá tía tô. Vì loại lá này giảm bớt các triệu chứng khó chịu. Đây quả là tin vui cho những ai hay gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, bụng sôi, cảm giác đầy hơi khó chịu.
Phòng chống ung thư
Ung thư là căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng. Ngày càng có nhiều người bị ung thư do chế độ sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh. Bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng phòng ngừa ung thư là cách để sức khỏe của chúng ta được cải thiện.
Lá tía tô có chứa luteolin có vai trò như một chất chống oxy hóa flavonoid. Bên cạnh đó, triterpene và axit rosmarinic trong tía tô cũng được xem là chất có tiềm năng phòng ngừa các tế bào ung thư trong cơ thể. Vì thế, bạn hãy tận dụng ngay loại lá rẻ tiền này vào các bữa ăn của gia đình nhé.
Tốt cho người ăn kiêng
Duy trì cân nặng khỏe mạnh là một vấn đề rất được nhiều người quan tâm. Áp dụng các biện pháp ăn uống lành mạnh sẽ vừa cung cấp vitamin cho cơ thể, chống suy nhược lại có thể duy trì vóc dáng. Một tác dụng của lá tía tô đó là có thể làm thực phẩm ăn kiêng để giảm cân.
Lá tía tô là loại thảo dược có khả năng chống viêm, kháng khẩn, lượng chất xơ dồi dào. Uống nước tía tô sẽ khiến dạ dày no hơn, giảm tiêu thụ thức ăn tốt hơn. Lượng calo trong lá tía tô thấp nên bạn không cần lo lắng sẽ tăng cân khi sử dụng thực phẩm này.
Hỗ trợ điều trị bệnh gút
Bệnh gút là do sự lắng đọng tinh thể monosodium urat vào các mô, thưởng thấy ở khớp, gây viêm khớp. Khi bị bệnh gút, người bệnh cần duy trì thói quen ăn uống lành mạnh. Uống nước lá tía tô sẽ giảm hình thành axit uric gây nên bệnh gút. Nước tía tô cũng giúp tinh thần của người bệnh được thoải mái hơn.
Người bị gút có thể dùng lá tía tô ăn hàng ngày. Hoặc người bệnh có thể lấy lá tía tô nhai và đắp ở các khớp xương bị đau. Người bị gút cũng có thể đun lá tía tô và lấy nước uống. Nhưng nên nhớ, chúng ta chỉ nên đung khoảng 15 phút để không mất tinh dầu trong lá tía tô.
Lá tía tô làm đẹp
Có rất nhiều cách làm đẹp tự nhiên tại nhà được chị em áp dụng thành công. Bạn có thể sử dụng lá tía tô để làm đẹp da, sáng da, sạch khuẩn. Chiết xuất từ lá tía tô có thể thanh lọc cơ thể, làm sáng da sạch mụn, cho bạn làn da mịn màng, hồng hào.
Chị em có thể nấu nước lá tía tô và rửa mặt sạch. Ngoài ra, chúng ta có thể uống nước lá tía tô hàng ngày, xông mặt cùng lá tía tô để phòng ngừa mụn, làm sạch sâu. Không những thế, tắm bằn nước lá tía tô còn làm sáng da. Đây là cách làm được nhiều chị em áp dụng thành công.
Giảm viêm đau
Lợi ích khác từ lá tía tô đó là giảm đau. Ngoài việc uống nước tía tô, bạn có thể dùng loại lá này để đắp. Bạn hãy giã nát hoặc nhai lá tía tô để đắp vào các khớp để giúp giảm đau tự nhiên. Cách này phù hợp với những ai không uống được nước tía tô.
Ngoài ra, lá tía tô còn giúp bạn đau dạ dày hiệu quả. Nhờ tanin, glucosid trong tía tô giúp chống viêm, làm se vết loét ở người bị viêm dạ dày. Loại lá này có thể không làm hết bệnh đau dạ dày nhưng ít nhất, nó giảm đau đáng kể, giảm đầy bụng, sôi bụng và các triệu chứng khó chịu ở dạ dày.
Lưu ý khi sử dụng lá tía tô
- Khi đun lá tía tô, chúng ta không nên đun quá lâu để tránh làm mất tinh dầu
- Có thể bảo quản nước lá tía tô trong tủ lạnh trong 24 tiếng
- Chọn lá tía tô sạch, không bị hư hỏng
- Chỉ nên uống khoảng 3-4 ly tía tô trong một ngày, không nên uống quá nhiều sẽ gây khó tiêu
- Nên uống nước tía tô 30 phút trước khi ăn
- Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, cho con bú, người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi uống lá tía tô
Như vậy, chúng ta vừa tham khảo top 10 tác dụng của lá tía tô. Bạn hãy chia sẻ bài viết này cho nhiều người cùng biết và truy cập 10Hay để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé.