Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau sẽ cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sống trong dịch bệnh, ngoài việc giảm căng thẳng chúng ta cần đảm bảo sức khỏe tối ưu. Xin gợi ý Top 10 thực phẩm nên ăn mỗi ngày để sức khỏe không dễ dàng bị đánh gục. Mời bạn cùng 10Hay tham khảo nhé!
Mệt mỏi đến từ đâu?
Cũng nạp đầy đủ ngày 3 bữa ăn chính, nhưng tình trạng mệt mỏi vẫn thường tìm đến. Một trong các nguyên nhân chính là do không cung cấp đủ vitamin, khoáng chất cần thiết mỗi ngày. Điều này làm cho cơ thể suy nhược vì thiếu năng lượng, mọi suy nghĩ, hoạt động đều kém hiệu quả.
Tuân thủ chế độ ăn cân bằng, đầy đủ chất cực kỳ quan trọng. Nếu tiêu thụ nhiều chất béo và carbohydrate nhưng thiếu các loại rau, trái cây sẽ cũng không tốt. Theo đó, tình trạng mệt mỏi nhiều và thường xuyên, càng rõ nét hơn.
Bổ sung mỗi ngày nhiều các loại thực phẩm, là tốt nhất. Bởi lẽ, có thể nguồn thực phẩm này giàu protein, chất xơ nhưng lại thiếu vitamin, khoáng chất. Tiêu thụ các loại thực phẩm khác lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhưng phần lớn không có protein,…
Và đây là 10 thực phẩm nên ăn mỗi ngày, cố gắng duy trì mỗi ngày để cơ thể có thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể.
Top 10 thực phẩm nên ăn mỗi ngày
Mỗi một loại sẽ chứa thành phần dinh dưỡng và vitamin, khoáng chất riêng biệt cần thiết cho cơ thể, chúng ta nên cân bằng mỗi ngày nhé!
Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa hàng đầu – Quả việt quất
Trong các loại trái cây và rau quả thông thường, việt quất được cho là chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Điều này đã đặt loại quả mọng lên đầu danh sách dùng để phòng chống lại nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Quả việt quất cũng cho khả năng chống lại nhiễm trùng đường tiết niệu bởi có chất chống oxy hóa epicatechin. Epicatechin giúp ngăn không cho vi khuẩn bám vào thành bàng quang. Quả việt quất chứa nhiều nước và cung cấp hydrat hóa cho da và tế bào của cơ thể.
Yến mạch giúp bổ sung chất xơ
Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, có liên quan đến việc làm giảm huyết áp, mức cholesterol tổng thể. Là một loại carbohydrate tốt, yến mạch rất giàu beta-glucan. Beta-glucan là loại chất xơ hòa tan mạnh, làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu.
Loại thực phẩm này còn là nguồn protein thực vật giúp phát triển và sửa chữa cơ bắp hoàn hảo.
Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, bột yến mạch có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trước và sau khi tập luyện, yến mạch còn được cho là một bữa ăn rất tốt cho cơ thể.
Táo
Táo có chứa nhiều chất chống oxy hóa là quercetin và catechin. Giúp bảo vệ các tế bào và giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Trong vỏ táo có chứa nhiều chất xơ hơn các loại trái cây khác và tạo cảm giác no. Táo cung cấp năng lượng và nhiều các lợi ích sức khỏe khác như chống oxy hóa vượt trội. Thật không sai khi người ta cho rằng: “ăn một quả táo mỗi ngày, bạn không cần gặp bác sĩ”.
Trà xanh – tăng cường trao đổi chất
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Giá trị này đã được chứng minh là cao hơn so với các loại trái cây, rau quả khác. Trà xanh chứa catechin liều cao, là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào trong cơ thể.
Catechin còn được chỉ định để giảm viêm trong cơ thể (là nguyên nhân gây ra bệnh tật). Chất chống oxy hóa này có hiệu quả để làm giảm huyết áp cao, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Trà xanh còn giúp ngăn chặn sự hình thành của các mảng liên quan đến bệnh mất trí nhớ. Các lợi ích sức khỏe khác liên quan bao gồm tăng cường trao đổi chất để giảm cân.
Hạt lanh – giảm viêm
Không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, hạt lanh còn chứa nhiều axit alpha-linolenic. Đây là một axit béo thiết yếu với công dụng giảm viêm trong cơ thể. Hạt lanh có chứa lignans- là một loại hợp chất thực vật thường gọi là polyphenol. Những tiền chất này hỗ trợ làm giảm tỷ lệ mắc một số bệnh ung thư liên quan đến hormone.
Các đặc tính chống viêm khác của hạt lanh là rất hữu ích với mụn trứng cá và hen suyễn. Là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Hạt lanh có nhiều chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh.
Hạt lanh là một “siêu thực phẩm” đáng để quan tâm vì có nhiều khoáng chất, axit béo và protein.
Sữa chua là thực phẩm nên ăn mỗi ngày
Sữa chua là thức ăn hấp dẫn và có nhiều lợi khuẩn, vi khuẩn sống có lợi. Có tác dụng làm giảm sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, sữa chua còn giúp duy trì mức pH ổn định trong cơ thể, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Một số nghiên cứu cho thấy, men vi sinh có thể điều trị bệnh viêm ruột, nhiễm trùng nấm âm đạo,…Và sữa chua còn là nguồn cung cấp canxi và protein tuyệt vời.
Bông cải xanh
Bông cải xanh thuộc họ cải, có chứa một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Bông cải xanh giúp bảo vệ cơ thể chống lại các căn bệnh ung thư. Mang giá trị dinh dưỡng cao, calo thấp, giàu chất dinh dưỡng và là một trong số các loại “siêu thực phẩm”.
Nghiên cứu đã xem bông cải xanh là vua trong phòng chống ung thư. Các hợp chất lưu huỳnh giúp báo hiệu các gen của cơ thể thúc đẩy sản xuất các enzym giải độc. Các enzym này có thể tấn công các hợp chất gây ung thư. Chất lưu huỳnh có trong bông cải xanh là hoàn toàn có lợi.
Hơn nữa, bông cải xanh còn chứa chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ sức khỏe của hệ miễn dịch. Hỗ trợ hệ tim mạch, xây dựng xương và phòng chống các dị tật bẩm sinh.
Dầu ô liu tốt cho sức khỏe tim mạch
Dầu ô liu là chất béo lành mạnh giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất béo có trong dầu ô liu là axit béo không bão hòa đơn (MUFAs). Chất béo này có khả năng làm giảm tổng lượng cholesterol giúp ổn định quá trình đông máu.
Dầu ô liu có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, vì nó có liên quan đến việc giảm mức insulin. Bên cạnh đó, dầu oliu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là phenol. Có liên quan đến việc ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong thành động mạch.
Đậu bổ não – là thực phẩm nên ăn mỗi ngày
Đậu được xem là một nguồn chất xơ hòa tan và carbohydrate tuyệt vời, tốt để ăn hàng ngày. Chất xơ hòa tan giúp ích cho tim qua việc hấp thụ cholesterol trước khi có cơ hội bám vào thành động mạch. Chất xơ giúp loại bỏ cholesterol, và có thể làm giảm tổng lượng cholesterol từ 10% đến 15%.
Đậu đen chứa anthocyanins, là một hợp chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện chức năng não. Hơn nữa, đậu chứa hàm lượng protein thực vật cao nhất. Nhưng khi kết hợp với gạo lứt, các loại ngũ cốc thì mới tạo ra một loại protein “hoàn chỉnh”.
Quế
Các nghiên cứu trên thế giới cũng chỉ ra rằng, quế có thể cải thiện lượng đường trong máu ở bệnh đái tháo đường. Nó chứa nhiều mangan, canxi, sắt và chất xơ, tất cả đều có lợi cho cơ thể.
Quế cũng có đặc tính kháng khuẩn, chống ký sinh trùng và chống nấm hiệu quả. Thực tế, những lợi ích của quế đang dần được tiết lộ nhiều hơn trong y học cổ truyền.
Top 10 thực phẩm nên ăn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh và sức bền, dẻo dai hàng ngày. 10Hay hy vọng bạn sẽ học được nhiều bổ ích từ nội dung trên đây. Cảm ơn bạn đã ghé trang, tham khảo và chia sẻ, góp ý cho bài viết nhé!