Top 10 món ăn độc đáo nhất Việt Nam không phải ai cũng dám ăn

31

Việt Nam là một trong những nước có nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc nhất trên thế giới. Dưới đây là 10 món ăn độc đáo nhất Việt Nam mà bất cứ du khách nào khi đến với Việt Nam cũng luôn cảm thấy ấn tượng sâu sắc. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ can đảm dám ăn những món ăn này. Hãy cùng điểm qua với 10Hay nhé!

Bài viết liên quan:

1. Tiết canh món ăn độc đáo nhất Việt Nam nhưng khiến không ít du khách “kinh hãi”

Món tiết canh là một trong những món ăn phổ biến, được người dân Việt Nam yêu thích nhất. Thế nhưng với nhiều du khách nước ngoài đây lại là món ăn khiến cho họ phải “kinh hãi”. Du khách Tây luôn thắc mắc rằng tại sao người Việt lại có thể thưởng thức được một món ăn từ máu động vật không qua đun nấu như vậy. Tuy nhiên dù sao tiết canh vẫn là món khoái khẩu của một số người Việt, một khi đã ăn rồi chắc chắn không thể không nghiện được.

Tiết canh món ăn độc đáo nhất Việt Nam khiến không ít du khách “kinh hãi”
Tiết canh món ăn độc đáo nhất Việt Nam khiến không ít du khách “kinh hãi”

2. Trứng vịt lộn được ăn kèm với rau răm chỉ có ở Việt Nam

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nhẹ bình dân ở Việt Nam… và được coi là món ăn bổ dưỡng.

Trứng vịt lộn được ăn kèm với rau răm chỉ có ở Việt Nam
Trứng vịt lộn được ăn kèm với rau răm chỉ có ở Việt Nam

Trứng vịt lộn đích thị là món khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Thực ra trứng vịt lôn không chỉ có tại Việt Nam mà một số nước châu Á khác cũng có nhưng chỉ riêng ở nước ta, trứng vịt lộn mới ăn kèm với rau răm. Hơn nữa người Việt ăn trứng “già” nhất khi trứng đã 19-21 ngày tuổi.

3. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm – một món ăn phổ thông tại Hà Nội mà chắc hẳn ai cũng biết điều này. Bún đậu mắm tôm đã du nhập vào Sài Gòn và tạo thành cơn sốt trong thời gian gần đây. Dù không “sốt xình xịch” nhưng món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn Hà Nội được khá nhiều người yêu thích ở Sài Gòn.

Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm

Việt Nam nổi tiếng bởi các món ăn từ bún, phở như bún bò Huế, bún riêu cua và dĩ nhiên không thể không kể đến món bụn đậu mắm tôm. Món ăn này được nhiều người Việt ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, đặc trưng của mình. Thế nhưng với người nước ngoài, món ăn này lại khiến họ phải vừa ăn vừa nín thở vì mùi quá đậm.

4. Mắm cá

Việt Nam có thể nói là “thiên đường” của các loại mắm khi nước ta có rất nhiều loại mắm khác nhau mà chưa chắc người Việt nào cũng đã thưởng thức hết được. Mắm cá chia làm nhiều loại khác nhau nhưng nhìn chung với du khách nước ngoài, họ chắc chắn sẽ  phải chuẩn bị tinh thần trước khi muốn thưởng thức món ăn mặn đến tê lưỡi này. Có nhiều loại cá có thể làm nước mắm như cá sông, cá biển. Trong đó cá biển được chọn nhiều hơn.

Mắm cá
Mắm cá

5. Đuông dừa

Đuông dừa được mệnh danh là “ Đệ nhất đặc sản phương Nam” là một trong những sản vật Nam bộ tiến cống cho vua chúa triều Nguyễn. Đuông là ấu trùng dạng sâu của một số loại bọ cánh cứng, thường sinh sống trong cổ hũ của cây chà là dại, dừa, cau, đủng đỉnh, nói chung là các loại cây thuộc họ Cau, được sử dụng để làm nhiều món đặc sản trong ẩm thực Việt Nam vùng Nam Bộ

Đuông dừa
Đuông dừa

Với nhiều người, việc nhìn những con đuông dừa to bằng ngón tay ngọ nguậy là đã thấy lạnh sống lưng. Những người dám ăn món ăn này chắc hẳn phải có tinh thần “thép” bởi trông chúng không khác gì những con sâu non. Món này ngon nhất là khi chấm với nước mắm. Cảm giác khi gắp một con đuông dừa bỏ vào miệng khi nó còn đang ngoe nguẩy quả là đáng nhớ.

6. Rươi

Họ Rươi là một họ giun nhiều tơ. Nó chứa khoảng 500 loài, được phân thành 42 chi, chủ yếu là các loài giun biển và nước lợ. Tên gọi phổ biến của các loài thuộc họ này trong tiếng Việt là Rươi. Rươi còn được gọi là rồng đất trong dân gian.

món ăn độc đáo nhất Việt Nam
Rươi món ăn độc đáo nhất Việt Nam

Rươi là món ăn đặc sản của các tỉnh miền Bắc, ai cũng biết rươi là một đặc sản quý và hiếm, không phải vùng đất nào cũng có và không phải mùa nào cũng có, không phải cứ có tiền là mua được. Không nhiều du khách dám thử ăn món ăn độc đáo này tuy nhiên đây là món ăn thơm ngon kỳ lạ và rất tốt cho sức khỏe.

7. Bọ xít, châu chấu rang

Bọ xít, châu chấu rang là món ăn rất được lòng dân nhậu bởi hương vị thơm, ngọt bùi của chúng. Nếu vừa thưởng thức món ăn này vừa nhâm nhi với chút rượu thì sẽ rất tuyệt vời. Nhưng dĩ nhiên không phải ai cũng dám ăn thử món ăn được chế biến từ côn trùng này.

Bọ xít, châu chấu rang món ăn độc đáo nhất Việt Nam
Bọ xít, châu chấu rang món ăn độc đáo nhất Việt Nam

Món ăn thông dụng nhất tại Việt Nam là châu chấu rang hay nhộng rang, phức tạp hơn một chút thì có châu chấu sốt sa tế, bọ xít rang. Vị châu chấu rang bùi bùi, thơm thơm, giòn và là món ăn ưa thích của nhiều người vùng quê.

8. Chuột đồng

Chuột đồng là tên gọi một số loài sinh vật nhỏ thuộc bộ Gặm nhấm. Hình dạng của chúng khá giống chuột nhắt nhưng thân thể chắc khỏe hơn, đuôi ngắn hơn và có lông, đầu hơi tròn hơn, mắt và tai nhỏ hơn và răng hàm cao hơn với chỏm răng nhọn hơn, ít tròn hơn.

Chuột đồng món ăn độc đáo nhất Việt Nam
Chuột đồng món ăn độc đáo nhất Việt Nam

Ngay từ cái tên thôi đã khiến không ít người phải lắc đầu không dám ăn khi món ăn này làm từ chuột đồng. Tuy nhiên những ai đã từng thưởng thức món ăn này đều công nhận rằng hương vị của nó rất thơm ngon và dân dã, đậm chất miền Tây Nam Bộ. Ngoái món nướng, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối… Hiện nay, tại nhiều vùng quê, thịt chuột đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nó được biết đến như một đặc sản của nhiều địa phương

9. Sá trùng

Sá sùng là một loại hải sản. Loài này thường gặp ở vùng biển Vân Đồn và Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, ở Nha Trang, Côn Đảo. Ngoài ra còn có ở bãi biển Vạn Mỹ, Đông Hưng, Trung Quốc. Sá sùng là loài thân mềm chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên. Ít ai còn nhớ rằng  lại chính là linh hồn của nước phở ngày trước. Sá Sùng Biển (Sái Sùng) được xem là địa sâm, nhiều lượng đạm, chứa nhiều acid amin quý và các khoáng chất . Sá sùng nấu phở nước ngọt tự nhiên.

Sá trùng món ăn độc đáo nhất Việt Nam
Sá trùng món ăn độc đáo nhất Việt Nam

Sá trùng là món đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh. Được nhiều người biết đến là món ăn rất bổ dưỡng. Món ăn này cũng khiến nhiều thực khách phải giật mình. Bởi hình dáng của sá sùng trông y hệt giun đất vậy. Dù không có vẻ ngoài bắt mắt nhưng vị thơm ngon của nó sẽ khiến cho những ai một khi đã ăn qua sẽ không thể quên được.

10. Nộm hoa ban

Hoa ban là loài hoa đặc trưng của vùng núi Tây Bắc nước ta. Cứ vào dịp tháng 2, tháng 3 thì rừng núi Tây Bắc lại được phủ màu trắng của hoa. Với sự sáng tạo của mình, người dân ở Tây Bắc đã chế biến ra món nộm hoa ban rất hấp dẫn. Món ăn cuốn hút không ít du khách khi có dịp tới đây.

Nộm hoa ban món ăn độc đáo nhất Việt Nam
Nộm hoa ban món ăn độc đáo nhất Việt Nam

Nộm hoa ban, món ăn truyền thông của người Thái trên cao nguyên. Khi hoa ban nở trắng trời Tây Bắc là lúc người phụ nữ Thái tranh thủ đi nương. Hái về hái đầy giỏ để chế biến thành các món ngon cho gia đình. Hoa ban xào, nộm hoa ban, canh măng hay hoa ban nhồi thịt gà nướng… Đều là những món ngon từ hoa ban của người Thái.

Xem thêm:

Top 10 món ăn độc đáo nhất Việt Nam không phải ai cũng dám ăn
Đánh giá bài viết

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here